Dr Oz'un sebze ağırlıklı yeşil içeceği lanse etmesi ve çiğ yemek tariflerine artan ilgiyle birlikte, meyve suyu sıkmak sağlık bilincine sahip kişiler arasında popüler bir trend haline geliyor. İşte diyetinize meyve suyu eklemek için nedenler ve besleyici olarak güçlü birkaç meyve suyu tarifi.
Taze meyve suyu en iyisidir
Ticari meyve ve sebze sularına güveniyorsanız ve tadından hoşlanıyorsanız, mutfağınızdan taze gelen meyve sularını yudumlamayı seveceksiniz. Evet, bir ev tipi meyve sıkacağı satın almanız gerekecek çünkü bir blender veya mutfak robotu suyu verimli bir şekilde çıkarmayacak, ancak uzun süre çalıştırdığınızda, meyve suyu barı meyve suları veya ticari meyve suyu şişeleri satın almaya kıyasla paradan tasarruf edersiniz ve ayrıca ultra taze meyveleri yudumlarsınız Meyve suyu.
Meyve sıkacakları türleri
Meyve sıkacağı, meyve ve sebzelerden meyve suyu çeken bir cihazdır. İki tür meyve sıkacağı vardır: santrifüj ve çiğneme. The Everything Juicing Book'un (Adams Media, 2010) yazarı ve Shape Magazine'in eski beslenme editörü Carole Jacobs, çiğneme sıkacaklarını tavsiye ediyor. "Çiğneme sıkacaklarında, ürün, ürünü ezen ve onu zorlayan dişliler aracılığıyla sıkılır. ince süzgeç… ve makine ısı veya sürtünme üretmediği için besinler korunur” dedi. açıklar.
Meyve ve sebzelerinizi tüketin
Amerikalılar günlük meyve ve sebze alımlarında sürekli olarak yetersiz kaldığından, meyve suyu sıkmak hızlı ve lezzetli bir dizi meyve ve sebze tüketmenizi ve bitki bazlı meyvelerin sağlık ödüllerini toplamanızı sağlamanın lezzetli yolu besinler. Bonus olarak, her bardak meyve suyu ile vücudunuzu besleyici bir şekilde nemlendirirsiniz.
paranızın karşılığını daha fazla beslenme patlaması
Jacobs'a göre, diyetinize hayati besinleri almak söz konusu olduğunda, çiğ meyve suyu üstün gelir. Kitabında, meyve suyunu bir bardakta konsantre bir besin kaynağı sağlama yeteneği nedeniyle övüyor. büyük hacimli bütün ürünle karşılaştırıldığında, aynı miktarda tüketmek için yemeniz gerekir. besinler. "Meyve suyu, üründen lifi çıkardığı için, sonuç neredeyse tamamen kendi kendini sindiren ve besinler vücudunuz tarafından neredeyse anında emilen bir meyve suyudur" diye ekliyor.
Sindirim sağlığı için meyve suyu
Jacobs, taze meyve suyunun tonlarca enzim içerdiğini, meyve ve sebzelerdeki kimyasalları içerdiğini söylüyor. vücudun gerçekleştirdiği her işlevin ardındaki biyokimyasal reaksiyonlar ve meyve suyu sıkmanın sindirim sisteminizi iyileştireceği sağlık. Jacobs, "Meyve suyu, asit reflü hastalığını, mide ülserlerini ve diğer sindirim bozukluklarını ortadan kaldırabilir" diyor.
Hastalık önleme için meyve suyu
Araştırmalar, kronik hastalıklardan korunmak ve kiloyu kontrol etmek için meyve ve sebze tüketimini desteklemektedir. Jacobs, bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceği, bulaşıcı hastalıklardan korunmanıza yardımcı olabileceği için meyve suyu sıkmayı önerir. kan şekerinizi stabilize edin, vücudunuzu toksinlerden arındırın, erken yaşlanmaya karşı koyun, beyin sağlığını iyileştirin ve kilo vermeye yardımcı olun kayıp.
Neden bütün meyve ve sebzeleri yemiyorsunuz?
Jacobs, meyve ve sebzeleri yemenin yanı sıra içmeyi de tavsiye ediyor. Bununla birlikte, günlük diyetinize meyve suyu ekleme konusunda tutkulu. "Tarım Bakanlığı'na göre, meyvelerdeki antioksidan etkinin yüzde 90'ı liflerde değil, meyve suyundadır" diyor. "Çoğu insan için, bir litre meyve suyunda bulabileceklerini yemeye yetecek kadar çiğ meyve ve sebze yemesi zordur. Bir litre sebze suyunun beş kilo domatese eşit olduğunu unutmayın!”
