Her yıl olur. Instagram ve TikTok'ta yorulmadan dolaşıyoruz, herkesin Şükran günü turtaları güzelce tasarlanmış kabuklarla, sadece kendi kabuğumuzu kesmek için turta kabuğu zamanı geldiğinde. Genellikle turtalarımızın kenarında basit bir çatal pres veya parmak kıvrımı tercih ederiz, ancak bu bile zor olabilir, çünkü çoğu zaman tamamen tereyağlı turta kabuğumuz bir arada kalmaz. Peki hile nedir? Görünüşe göre gerçekten bir tane var ve çoğu geleneksel pasta kabuğu bilgeliğine aykırı. Ama eğer Martha Stewart tamam diyor, kesinlikle deneyeceğiz.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Genellikle herkes size pasta kabuğunuzu fazla çalıştırmamanızı söyler. Muhtemelen her tarifte okuduğumuz bir numaralı ipucu. Malzemelerinizi buz gibi soğuk tutmak istiyorsanız, tereyağını karıştırmayı bırakabilmek için bir mutfak robotu kullanın. ve tam doğru zamanda birlikte unlayın ve soğutmadan önce hamuru yavaşça bir daire şeklinde yuvarlayın. ve yuvarlamak seninki ile oklava. Bu, kabuğun sert yerine lapa lapa ve hafif olmasını sağlamaktır. Fakat Stewart'ın pasta kabuğu numarası geleneksel bilgeliğe meydan okur.
Durdurmak yerine mutfak robotu Tereyağı ve un standart olarak bezelye büyüklüğünde kümeler halinde bir araya geldiğinde, Stewart hamurunuzu üç ila dört kez fazladan nabız atmanızı söylüyor.
Evet, hamurunuz teknik olarak biraz daha az lapa lapa olabilir, ancak zar zor fark edilir ve takas olur mu? Biraz ekstra glüten gelişimi sayesinde, hamurunuzu açtığınızda çok daha işlenebilir hale gelir. Bu, hamurunuzu eğlenceli tasarımlara dönüştürmeyi, kesmeyi ve kıvırmayı kolaylaştırır.
Bu basit numarayı kullanmak, daha sonra pasta hamurunuzu, yılın bu zamanında herkesin sosyal medyada patladığını gördüğünüz gibi sanat eserlerine dönüştürmenize yardımcı olabilir. İster örgülü pasta kabuğunu, ister çapraz çizgili görünümü veya klasik bir kafes tercih edin, Stewart'ın ucunu kullanırken pasta kabuğu tasarımlarınızı yürütmek çok daha kolay olacaktır.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
İzleyin: Giada De Laurentiis Bizimle Bir Grup Tatil Yemek Pişirme ve Hostes İpuçları Paylaştı ve Harikalar
