Havaların ısınması sizi doğru yemeye ve ilkbahar için zayıflama görevinize başlamaya motive etmeye başlıyorsa, sağlıksız yiyecekleri daha sağlıklı seçeneklerle değiştirerek çabalarınızı hızlandırın. O buzdağı marul salatasını gerçekten seviyor musun? Tabii ki değil! Bu nedenle, besin değeri düşük olan cansız malzemeleri değiştirin ve yemeklerinizi lezzetli, besleyici yiyeceklerle zenginleştirin. Jennifer Iserloh, yazarın Zayıf Bir Şefin Sırları ve LIVESTRONG.com beslenme uzmanı, ilkbahar kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olmak için tabağınızı aşağıdaki altı gıdayla doldurmanızı önerir.
Havaların ısınması sizi doğru yemeye ve ilkbahar için zayıflama görevinize başlamaya motive etmeye başlıyorsa, sağlıksız yiyecekleri daha sağlıklı seçeneklerle değiştirerek çabalarınızı hızlandırın. O buzdağı marul salatasını gerçekten seviyor musun? Tabii ki değil! Bu nedenle, besin değeri düşük olan cansız malzemeleri değiştirin ve yemeklerinizi lezzetli, besleyici yiyeceklerle zenginleştirin.
Jennifer Iserloh ile tanışın
Skinny Chef Culinary Ventures'ın CEO'su Jennifer Iserloh, sağlıklı yemek pişirme konusunda eğitimli bir şef, yazar ve ulusal olarak tanınan bir uzmandır. The Today Show, SELF ve AOL Kitchen Daily dahil olmak üzere TV, basılı ve web yayınları için binlerce lezzetli tarif yarattı. Onun yemek kitabı Zayıf Bir Şefin Sırları Rahatlatıcı yiyecek isteklerinizi suçluluk duymadan şımartmanıza izin veren 100 çürümüş ama sağlıklı tarif içerir. Ayrıca LIVESTRONG'un Danışma Kurulu'nda beslenme uzmanıdır.
Bu 6 besini yiyin
Lahana
Iserloh, "Lahana sadece sizin için son derece iyi değil, aynı zamanda sizi neredeyse hiç kaloriyle dolduran yiyeceklerden biri" diyor. cömert 1 bardak lahana porsiyonu sadece 17 kaloriye sahiptir, ancak size C vitamini ihtiyacınızın neredeyse yarısını ve 2 gram lifi, yani bir günlük ihtiyacınız olanın yaklaşık %7'sini sağlar. gün. Yüksek lifli gıdalar ayrıca sindirimi çok daha uzun sürdüğü için sizi daha uzun süre tok tutmanıza yardımcı olur. “Benim resmim Napa lahanası çünkü yumuşak yaprakları çabuk pişiyor. Tavada kahverengi pirinç kızartması yapmanızı ve neredeyse hiç kalori almadan porsiyon boyutunu artırmak için 2 bardak lahana eklemenizi öneririm. Ayrıca 1 küçük Napa lahanasını doğranmış soğanla pişirerek doyurucu bir zayıflama çorbası yapabilirsiniz. biraz zeytinyağı ve en sevdiğiniz düşük sodyumlu domates çorbasını veya konserve domatesleri ekleyerek, "Sıska Şef ekler.
>>Hardallı ve Frenk Soğanlı Lahanayı Tavada Kızartın
Kale
Çatalınızı kazmak için başka bir yapraklı yeşil, lahana ile ilgili olan ve A vitamini ve diğer güçlü antioksidanlarla dolu olan lahanadır. Nefis bir garnitür için lahanayı zeytinyağı ve sarımsakla soteleyin, çorba ve güveçte doğrayın veya fırında cips haline getirin. Iserloh, "Sadece 34 kaloride, 1 fincan çiğ kıyılmış lahana, geceleri karbonhidrat açısından zengin tuzlu atıştırmalıklar için özlemimi yatıştıran düşük kalorili lahana cipsleri haline getirilebilir" diyor.
>>Yemeniz gereken 4 sağlıklı yeşil sebze
enginar
Iserloh, “Enginar bir lif yıldızıdır ve son derece çok yönlüdür” diyor. “İkinci dilim pizzaya gitmek yerine, sizi daha fazla doyuracak daha büyük bir porsiyon için ilk diliminize enginar kalbi ekleyin.” O Ayrıca bunları salatalara eklemenizi, sandviçinize domates yerine koymanızı veya düşük karbonhidrat için bir çay kaşığı beyaz peynirle pişirmenizi önerir. abur cubur. 1 fincan enginar porsiyonu 8 gram lif ve sadece 76 kalori içerir. Iserloh, sodyumda daha hafif oldukları için konserve yerine donmuş enginarları önerir.
>>Enginar Kalbi ve Cevizli Farro Salatası
kivi
Iserloh'a göre kivi, sadece 45 kalori ile C vitamini patlaması olan, doğal olarak yüksek lifli bir meyvedir. “C vitamini, cildinizin kalıcı güneş hasarına ve kırışıklıklara karşı korunmasına yardımcı olduğu için güneşli aylarda cildinizin en iyi arkadaşı olabilir” diye açıklıyor. “Çok sayıda düşük kalorili sebze ve meyve yemek sadece zayıflamakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir C vitamini yükü almak da vücudunuza yardımcı olabilir. vücut kendini havadan ve kimyasal kirlilikten aldığımız günlük toksinlerden arındırır, bu da daha temiz bir cilt ve daha fazla enerji anlamına gelir.”
>>3 Daha fazla tüketilmesi gereken yeşil meyveler
mesclun yeşillikleri
Dışarıda yemek yerken elde ettiğiniz rengarenk salata yeşillikleri dizisini sevmiyor musunuz? Bu sağlıklı salatayı sadece restoranlarda yemeyin. Iserloh, “Genellikle hızlı bir yaz yemeği için önceden yıkanmış olarak satılan harika bir salata tabanı” diyor. “Bir fincan sadece 10 kaloridir… ve genellikle koyu kırmızı yeşillikler, kırmızı lahana, karahindiba ve A vitamini gibi besinlerle dolu diğer bebek yeşillikleri içerir. Vücudunuzun cilt dokusunu onarmak için A vitaminine ihtiyacı vardır, bu da yeşillikleri yemek için başka bir parlama sebebidir.”
>>Onlarca vegan salata tarifi!
Greyfurt
“Taze greyfurt, plajda veya havuz kenarında mükemmel bir tazeleyici olan tatlı bir ekşi meyvedir ve Vücudunuzdaki su dengesinden sorumlu bir mineral olan potasyumda yüksek” diyor. Iserloh. "Ayrıca su içeriği yüksek olduğu için her iki dünyanın da en iyisini elde edersiniz. Greyfurt suyunun kalorisi de portakal suyuna göre daha düşüktür ve maden suyuyla karıştırılan 1/2 bardak greyfurt suyu sadece 45 kalori ile keyifli bir yaz içeceği yapar.”
>>Kavrulmuş Greyfurt
Daha vegan beslenme ipuçları!
