Dolmalık Biber Nohut Kuskus – SheKnows

Renkli, dengeli bir vegan yemek, ihale sote biber, nohut ve kepekli kuskusun bu lezzetli kombinasyonu, birlikte atılması kolay bir vegan yemeğidir.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Dolmalık Biber Nohut Kuskus

Servis 6

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 küçük dolmalık biber (kırmızı, sarı ve yeşil), çekirdekleri çıkarılmış, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş

• 1/2 su bardağı kıyılmış soğan

• 1-1 / 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş

• Bir tutam öğütülmüş kakule

• 1 su bardağı sebze suyu

• 1 su bardağı tam buğday kuskus

• 1 (15 ons) nohut, durulanmış, süzülmüş olabilir

• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

• 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ısıda büyük bir tavada, ısı yağı. Biber ve soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak, soğanlar şeffaflaşıp biberler yumuşayana kadar pişirin.

2. Kimyon, kişniş ve kişnişi karıştırıp ocaktan alın.

3. Bu arada, suyu orta boy bir tencerede kaynayana kadar yüksek ateşte ısıtın. Kuskusta karıştırın, tavayı kapatın ve ocaktan alın.

4. Nohutları biber karışımına karıştırın. Kuskusu kabartın ve dolmalık biber karışımına karıştırın.

5. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, kişniş ile süsleyerek servis yapın.

Daha lezzetli vegan yemek tarifleri
Vegan balık ve cips
Baharatlı vegan 'tarak' rulo
Vegan karnabahar sarsıntılı