Bu yemek kitabı, sizi sanatçıların kreasyonlarından şekerleme ikramlarına götüren güzel tasarımlarla dolu. Her tarif kendi sanat eseridir ve inceleyip tadını çıkarmak için bir versiyon oluşturabilirsiniz!
Yiyebileceğiniz başyapıtlar!
güzel bir ısırık
Modern sanatı, fırıncılığı ve tatlıları seviyorsanız, bu kitap tam size göre. Modern Sanat Tatlıları: İkonik Sanat Eserlerine Dayalı Pastalar, Şekerlemeler ve Dondurulmuş İkramlar için Tarifler, Caitlin Freeman tarafından, sergide bulabileceğiniz ve kendiniz yaratabileceğiniz güzel kreasyonlarla dolu.
Caitlin Freeman, San Francisco Modern Sanat Müzesi'nde (SFMOMA) bulunan Blue Bottle Coffee'nin pasta şefidir. Bu yemek kitabında içerdiği tarifler, Andy Warhol, Henri Matisse, Roy Lichtenstein ve diğerleri gibi sanatçılar tarafından SFMOMA'dan modern sanat eserlerine dayanmaktadır. Her tarif, tıpkı onları temel aldığı orijinal eserler gibi, hayran olunacak renkli ve sanatsal bir şey üretir, ancak bir farkla: Caitlin'in kreasyonları yenilebilir.
İlham veren yenilebilir yiyecekler
Kim bir Diebenkorn (önemsiz şey) yemeyi, bir Matisse (parfe) kemirmeyi veya Mondrian'dan ilham alan bir pastayı (bu yemek kitabının kapağını da süsler) kazmayı sevmez ki? içindeki tatlılar Modern Sanat Tatlıları özel sanat eserleridir ve Caitlin, her birini nasıl çoğaltabileceğiniz konusunda adım adım talimatlar sağlar.
Kitapta, her bir şaheserin nasıl oluşturulacağına dair fotoğraflar ve ayrıntılı talimatlar da dahil olmak üzere 30 tarif var. Orijinal sanat eserinin bir görüntüsünün yanında bir küratörün bakış açısını da bulacaksınız. Bu nefis tatlılardan birini tasarlamaya hazır olduğunuzda, sabrınızı ve kararlı elinizi mutfağa getirmeniz gerekebilir. Çoğu standart tatlılarınız gibi bir araya getirilmez, ancak Caitlin'in rehberliği ve şekerleme yaratma sevginizle pastayı alacak bir şey bulacaksınız.
Caitlin'in Diebenkorn Trifle'ına bir göz atın Modern Sanat Tatlılarıve orijinal sanat eseri, Okyanus Parkı #122 Richard Diebenkorn'un fotoğrafı.
yazar hakkında
Kendi kendini yetiştirmiş bir fırıncı olan Caitlin Freeman, Blue Bottle Coffee'nin pasta şefi ve ortak yazarıdır. Mavi Şişe Kahve El Sanatları. San Francisco'daki pasta ve tatlı dükkanı Miette'nin uzun süredir sahibi olan Caitlin, Wayne Thiebaud'un şekerleme resimlerinden ilham aldı. 2008'de Miette'i sattıktan sonra Blue Bottle'ta pastacılık programına başladı ve kahve ile eşleştirmek için küçük kurabiyeler ve kekler yarattı.
Denemek için daha fazla yemek kitabı
Chloe'nin Vegan Tatlıları, Chloe Coscarelli
Sara Forte'den Filizlenmiş Mutfak
Mutfağımda Ted Allen
