Ocak, sonsuza kadar Yeni Yıl kararları için mevsimdir ve şaşırtıcı olmayan bir şekilde, diyet kültürü konuşması her zaman bir görünüm sağlar. Diyetler herkesin bildiği gibi başarısız olsa da, “daha sağlıklı beslenmek” kulağa daha makul ve gerçekçi bir çözüm gibi geliyor. Birçokları için bu, daha dengeli yemekler için fast food ticareti yapmak ve dikkatli yemek yemek anlamına gelir - ve bunlar elbette olumlu değişikliklerdir. Ancak “çok fazla iyi bir şey” ifadesinin bir nedeni var. Daha sağlıklı beslenmeye yönelik iyi niyetli bir çaba olarak başlayan şey, takıntılı bir takıntıya dönüşebilir. bir tek en sağlıklı yiyecekleri yemek, kısıtlayıcı yeme alışkanlıklarına yol açar. Bu Sağlıklı beslenmeyle ilgili sağlıksız takıntıya ortoreksi denir..
ortoreksiya nedir?
Her ne kadar birçok uzman ortoreksiyi bir yeme bozukluğu, henüz DSM'ye girmedi, bu nedenle resmi olarak teşhis edilemez. Psikoterapist Kevon Owen, SheKnows'a “Bu, var olmadığı anlamına gelmez, çünkü bir zamanlar DSM'nin bir parçası olmayan birçok bozukluk var” diyor.
Psikolog Dr. Kelsey M. Latimer'in kurucusu Merhaba Goodlife, SheKnows'a ortorksinin aşırı odaklanma olduğunu açıklıyor:sağlıklı beslenme"Temiz" veya "saf" olmayan yiyecekleri vücutlarına sokmaktan çok korktukları için, genellikle bir kişinin yedikleri yiyecek türlerini kısıtlamasına yol açan uygulamalar".
“Kişiye ilk başta sağlıklı gelebilir çünkü kendilerinin düşünülen şeyleri kesip attığını görürler. sağlıksız, ancak çok tehlikeli olabilir ve bazıları için besin eksikliklerine ve tehlikeli kilo kaybına yol açabilir, "Latimer diyor.
Semptomlar neler?
Ashley Moser, lisanslı bir evlilik ve aile terapisti ve Renfrew Merkezi Charlotte, North Carolina'dan SheKnows'a tipik işaretlerden bazılarının "içerik listelerinin zorunlu kontrolü ve beslenme etiketleri, 'sağlıksız' olarak etiketlenen veya işlenmiş gıdaları yemeyi reddetme ve 'sağlıklı' gıdalar tüketildiğinde yüksek düzeyde sıkıntı gösterme kullanım dışı."
Ortoreksili bireyler için yenen yiyeceklerin çeşitliliği giderek daralır ve sıklıkla sosyal olarak geri çekilirler, böylece yalnız yiyebilirler ve “güvenli” yiyeceklerin hazır olmasını sağlarlar.
Latimer, ortoreksiya ile ilişkili bazı davranışların bazen anoreksi teşhisi konan kişilerde bulunduğunu söylüyor. Diğer zamanlarda, anoreksiya için tanı kriterlerini karşılamazlar, ancak ele alınmasının hala önemli olduğunu vurgular. “Genel olarak, gıda uygulamaları, kişinin bunları sürdürmek için normal yaşamını değiştirmesi gerektiği kadar kısıtlayıcıysa, sonra bu uygulamaların bedenlerimize ek olarak zihinlerimiz ve ruhlarımız için iyi olup olmadığına bakmanın zamanı geldi,” Latimer açıklar.
Ortoreksiya nasıl tedavi edilir?
Moser, SheKnows'a ortoreksiya için en iyi tedavinin terapi ve beslenme danışmanlığının bir kombinasyonu olduğunu söylüyor. “Yenilen gıdaların çeşitliliğini ve korku gıdalarına maruz kalmayı artırmak önemlidir” diyor.
Latimer, şiddetli ortoreksi vakalarında ciddi beslenme yetersizliklerine ve kilo kaybına yol açabileceğini söylüyor. “Eğer durum buysa, bir grup tedavi uzmanı tarafından yüksek akut yeme bozukluğu tedavisine ihtiyaç duyulabilir” diyor. “Hayatınızda bu düzeyde bir bozulma yaşamadıysanız, yüksek düzeyde bakım gerektirmeyebilir, ancak ele alınması yine de önemlidir.” İçinde Latimer, bu tür vakalarda yeme alışkanlıklarınızı ve belirli hastalıklarla ilgili korkularınızı tartışmak için bir diyetisyen ve/veya bir psikologla görüşmenizi önerir. gıdalar.
Sağlıklı beslenmeden daha fazlasına ne zaman geçer?
Latimer'in SheKnows'a söylediği gibi, insanların daha dikkatli yemek, daha fazla yeşillik tüketmek ve sıfırdan pişirmek için makul hedefler koyması kötü bir şey değil. En önemli uyarı işareti sağlıklı beslenmeniz sağlıksız hale geldi Yemek yemenize engel olacağından korktuğunuz için hayatta yaptığınız şeyleri izole etmeye ve sınırlamaya başladığınız zamandır.
Örnekler arasında “yemekte ne olduğu korkusuyla artık arkadaşlarla dışarı çıkmamak veya aşırıya kaçmak sayılabilir. yemek hazırlamak için gereken süre ve hatta belirli 'kirli' yiyecekleri yemenin nelere yol açabileceğine dair yoğun korkular yapmak. Bu sağlıklı değil ve tehlikeli olabilir” diyor Latimer. "Yani buradaki anahtar ılımlılık ve dengedir - eğer bizde bu eksikse, muhtemelen sağlıklı uygulamalardan daha fazla ortoreksiyadır."
Bu hikayenin bir versiyonu Ocak 2019'da yayınlandı.
Gitmeden önce, olumlu gıda ve vücut tutumları hakkında en sevdiğimiz ilham verici alıntılara göz atın:
