Bu Akşamki Akşam Yemeği: Domuz Piccata – SheKnows

Tavuk piccata haftanın herhangi bir gecesi lezzetli bir akşam yemeğidir, ama ya domuz tavuk için? Proteindeki bu değişiklik, tüm duyuları yeni ve harika bir yemek deneyimine uyandırır.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Domuz filetosu, hemen hemen her şeyi yapabileceğiniz proteinlerden biridir. Et yumuşatıcıyla dövülüp biraz tereyağı ve limon sosunda sotelendiğinde, sadece 20 dakikada lezzetli bir başlangıç ​​olur. Pirinç pilavı veya en sevdiğiniz sebze ile servis yapın ve evinizin rahatlığında enfes bir İtalyan yemeği yiyin.

domuz eti Piccata

İçindekiler

• 2 kemiksiz domuz pirzolası
• 1/4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı kapari
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar

1. Domuzu plastik sargıyla örtün ve pirzolaları yaklaşık 1/2 inç kalınlığa gelene kadar bir et yumuşatıcıyla dövün.
2. Un, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun; domuz pirzolalarını un karışımına batırın.
click fraud protection
3. Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın; tavaya domuz eti ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 2 dakika soteleyin; domuz eti bir tabağa alın ve sıcak tutun.
4. Aynı tavaya et suyu ve limon suyunu ekleyin ve 2 dakika pişirin; kapari ve tereyağını karıştırın. Domuz pirzolalarını tavaya geri koyun ve domuz eti ısınana kadar 1 ila 2 dakika pişirin.
5. Domuz eti bir tabağa koyun, sosu pirzola üzerine koyun ve pirinç pilavı veya en sevdiğiniz sebze ile servis yapın.