Çocukların bu tür yiyecekleri yemesini sağlamak sen yemelerini istemek zor olabilir. Meyveler, sebzeler ve diğer "iyi" şeyler söz konusu olduğunda, yiyeceklerini biraz daha eğlenceli hale getirmek, daha sağlıklı seçeneklerle ilgilenmelerini sağlamak için sadece bir bilet olabilir. 3 yaşındaki Ollie'nin annesi olan Cooking Channel'dan Kelsey Nixon ile sevimli sandviç sanatı tarifleri ve çocuklara besleyici yemekler yedirmeye yönelik ipuçları hakkında sohbet ettik.
SheKnows: Bu sevimli sandviçleri yaratmanın ardındaki ilham neydi?
Kelsey Nixon: Pek çok anne gibi ben de yürümeye başlayan oğlumu besleyici gıdalar ve kepekli tahıllar yeme konusunda heyecanlandırmanın yollarını arıyorum. Mutfakta sandviç sanatı yapmak için birlikte çalışmayı seviyoruz. Yaratıcılığından yararlanmanın ve yemek zamanını daha eğlenceli hale getirmenin harika bir yolu. Bu aynı zamanda ona denemesi için çeşitli sebzeler sunmam için harika bir fırsat. Besleyici ve eğlenceli bir araya geldiğinde, katılan herkes için kesin bir kazançtır.
SK: Oğlunuzu besleyici malzemeler yemeye başka hangi eğlenceli yollarla teşvik ediyorsunuz?
KN: Ollie'yi market alışverişine götürdüğümde, orada eğlenmek için biraz zaman ayırmaya çalışırım. Örneğin, ona o hafta mutfakta pişirmek için yeni bir kırmızı veya yeşil sebze seçeceğimizi ve onu toplamaktan sorumlu olduğunu söyleyeceğim. Bu, normalde hiçbir şey yapmak istemeyeceği yeni sebzeleri denemek için onu gerçekten heyecanlandırıyor. Birlikte yapmak bizim için gerçekten eğlenceli bir şeydi. Geçen hafta edamame'i seçti!
SK: Çocukları mutfağa ve yemek pişirmeye dahil etmek için herhangi bir ipucu var mı?
KN: Sadece tavrıyla yemek pişirmeye gelince annemin üzerimde büyük bir etkisi oldu. Yemek yapmaktan asla şikayet etmezdi ve her zaman mutfağımıza adımında bir baharla girer gibiydi. Annem bu konuda harikaydı, ama dürüst olmak gerekirse… Bu zihniyeti tüm hafta boyunca sürdürmek biraz daha zor. Ama bu özelliği sık sık düşünüyorum ve annemin evimizde yemeğe ve yemek pişirmeye bu kadar olumlu yaklaşma şeklini taklit etmeye çalışıyorum. Mutfağı çocuklarınız için davetkar bir yer haline getirmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Akşam yemeği hazırlığı için onlara yardım etmelerini sağlayacak basit görevler düşünün, onları market alışverişine götürün veya hatta onlara haftada bir gün, ailenin ne pişireceğini ve onu yiyeceklerini seçecekleri bir yer atayın. gece. Ne kadar çok katılım o kadar iyi.
Tarifler Kelsey Nixon'ın izniyle
Aslanlı sandviç tarifi
1 kişilik
İçindekiler:
- Tam Tahıllı Buğday Ekmeği ile Yapılan 2 dilim Nature's Harvest Tereyağı
- 2 dilim şarküteri hindi
- 1/4 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 dilim çedar peyniri, küçük üçgenler halinde kesilmiş
- 1 dizi peynir çubuğu, yuvarlak dilimlenmiş
- 2 yaban mersini
- 1 adet bebek kabak
- 1 çilek
Talimatlar:
- Bir bardak kullanarak her bir ekmek diliminin ortasına 2 daire bastırın. Birleştirmek için 1 daireyi plakanın ortasına aktarın.
- Deli hindi dilimleri ve rendelenmiş havuç ile doldurun. Çedar peyniri üçgenlerini ekmek çemberinin kenarlarına yerleştirin. Kalan ekmek çemberi ile üst.
- Gözler için yaban mersini ile doldurulmuş 2 dizi peynir turunu kullanarak yüzü süsleyin. Burun için, bebek kabakların üst ucunu ortası için kesin ve kabakları her iki tarafta 3 bıyık olacak şekilde ince dilimleyin. Aslanın ağzını yapmak için bir çileğin alt üçte birini dilimleyin.
