Lazanya dolgulu spagetti kabak kaseleri, doğru yapılan rahat yiyeceklerdir – SheKnows

Ailemizde lazanya her zaman özel bir yemek olmuştur. Sadece bayramlarda veya özel günlerde servis edilirdi. Çocukken anneme her zaman yapması için yalvarırdım ama başarılı olamadım ve şimdi bir yetişkin olarak anlıyorum. Lazanya popoda bir ağrıdır!

İlgili hikaye. Tamamen Doğal, Ancak Şaşırtıcı Bir Şekilde Lezzetli 3 Kabak Çekirdeği Tarifi

Erişteleri önceden pişirmek ve onları boşaltırken kırmamaya çalışmak gibi göz korkutucu bir görev de dahil olmak üzere, hazırlanması gereken milyonlarca farklı parça var gibi görünüyor, sürekli olarak başarısız olduğum bir şey.

Bu lazanya dolgulu spagetti kabağı, lazanyanın günlük versiyonu gibidir. Endişelenecek ince erişteler yok, çünkü siz doldurmayı hazırlarken kabak pişirmek için fırına atılıyor. Etli domates sosu ve peynirli ricotta-mozzarella karışımı ile dolum kesinlikle en iyi kısımdır.

Rahatlatıcı bir besindir, ancak aynı zamanda daha sağlıklı, tahılsız, glütensiz bir lazanya versiyonudur ve aynı zamanda bir araya getirmesi çok daha kolay olur. Kazan-kazan.

Lazanya dolgulu spagetti kabak kaseleri tarifi

Bu spagetti kabağı, klasik bir lazanyanın tüm unsurları eksi erişteler ile doldurulmuş, daha kolay, tahılsız rahat bir yemek yaklaşımı sunar.

4 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 50 dakika | Toplam süre: 1 saat

İçindekiler:

• 1 büyük spagetti kabağı, boyuna ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
• 1 pound öğütülmüş hindi (veya sığır eti)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 (28 ons) domatesleri ezebilir
• 2 su bardağı ricotta
• 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
• Tuz ve biber
• 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Kabağı yaklaşık 1 inç su ile dolu bir fırın tepsisine yerleştirin. Çatal ihale oluncaya kadar 45 ila 60 dakika pişirin.
3. Kabak pişerken, orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin.
4. Hindiyi ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
5. Soğanları ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar 2 ila 3 dakika daha pişirin.
6. Kekik, İtalyan baharatı, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırarak kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
7. Ezilmiş domatesleri tavaya dökün, karıştırın ve ısıyı orta-düşük seviyeye indirin.
8. Karışımı kabak bitene ve sos koyulaşana kadar pişirin.
9. Bir kapta ricotta ve maydanozu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kenara alın.
10. Kabağı fırından çıkarın. Squash'ın bazı tellerini yavaşça gevşetin.
11. Ricotta karışımını her kabak yarısının dibine 1/2 oranında doldurun. Üzerine et sosunu dökün ve kalan ricotta'yı üstüne doldurun.
12. Mozzarellayı her kabak yarısının üzerine eşit şekilde serpin.
13. Fırını kızdırın ve kabağı tekrar fırına koyun, peynir eriyene ve üzeri kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika.
14. Fırından çıkarın, ilave maydanozla süsleyin ve servis yapın.

Daha fazla spagetti kabak tarifleri

Ispanaklı ve mantarlı fırında spagetti kabak
Gorgonzola peynirli baharatlı karides ve glutensiz spagetti kabak
Spagetti kabak krep