Ulusal Greyfurt Ay Tarifleri
Rezene & Greyfurt Salatası
6 porsiyon yapar
İçindekiler:
3 demet bebe ıspanak
2 büyük rezene soğanı, çok ince dilimlenmiş
2 yakut kırmızı greyfurt, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
1/2 su bardağı Kalamata zeytini, çekirdeksiz
1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1/4 su bardağı balzamik sirke
Tatmak için kırık karabiber
Tatmak için öğütülmüş deniz tuzu
Talimatlar:
1. Ispanak, rezene, greyfurt dilimleri, zeytin ve mavi peyniri geniş bir kaba koyun.
2. Zeytinyağını sirke ile çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Sosu salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe fırlatın.
Greyfurtlu Fırında Tilapia
2 porsiyon yapar
İçindekiler:
4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
2 tilapia filetosu
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
Tatmak için taze çekilmiş karabiber
1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı susam
1/4 çay kaşığı kıyılmış adaçayı
6 adet taze greyfurt dilimi
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Fırına dayanıklı bir fırın tepsisine 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. Tilapia'yı tavaya koyun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Ekmek kırıntılarını 1 yemek kaşığı tereyağı, susam ve adaçayı ile birleştirin. Karışımı tilapia üzerine serpin ve 6 ila 8 dakika ya da neredeyse pişene kadar pişirin.
4. Balığın üzerine greyfurt dilimleri koyun ve üzerine tereyağı sürün. 2 ila 3 dakika daha veya tamamen pişene kadar pişirin.
Fırında Greyfurt
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
4 greyfurt
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
1/4 su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
8 maraschino kirazı
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Greyfurtları ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine dizin. Greyfurt yarımlarının üzerine tereyağı sürün ve esmer şeker ve tarçın serpin.
3. 5 ila 7 dakika veya üstte altın rengi olana kadar pişirin. Her birini bir kirazla süsleyin.
Daha lezzetli tatlı greyfurt ikramları
- Keskin tatlı greyfurt tarifleri
- Greyfurt ve Ricotta Salatası
- Florida Greyfurt ve Jerk Chicken
