Kış tatları damak tadınızı şenlendirecek – SheKnows

Kış, lezzetle dolup taşan rahat yiyecekler ister. En iyi Avustralyalı yemek blogcularımızdan bir kış günü için en sevdikleri lezzetleri açıklamalarını istedik. Sonuç? İçinizi ısıtacak dört tarif.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Kendinizi lezzetli bir şey gibi hissediyorsanız…

Kırmızı mercimek

Aç Avustralya konumundan Christina

Bu harika yemek blogcusu daha iyi anlatılamazdı: Bu, "yağmurlu bir gün için mükemmel bir tarif". Bu mercimek dahl sadece sıcak değil ve lezzetli, ama aynı zamanda süper besleyici - ve bir bonus olarak, tüm baharatlar nezleyi yenmenize yardımcı olacak. Kış elyafı, kimse var mı?

4 kişilik

İçindekiler:

• 1.25 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 1 x 3 santimetre parça zencefil, soyulmuş ve doğranmış
• 3/4 çay kaşığı zerdeçal
• 1 adet soyulmuş domates
• Çaydanlıktan 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı garam masala
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı bal

Talimatlar:

1. Mercimekleri akan suda yıkayın, kalıntıları atın. Boşaltmak.
2. Büyük kızartma tavasını tütene kadar ısıtın ve ardından yağ ekleyin.
3. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyip orta ateşe getirin.
4. Soğan yumuşayana kadar birkaç dakika sık sık karıştırarak pişirin. Zerdeçal ekleyin, iyice karıştırın.
5. Bir dakika kadar pişirmeye devam edin ve ardından mercimekleri ekleyin.
6. Domates, garam masala ve su eklemeden önce karıştırın ve bir dakika pişmeye devam edin.
7. 15 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra tuz ve balı ekleyip iyice karıştırın.
8. Buğulanmış pirinç, papadum ve muz, yoğurt ve ballı raita ile servis yapın.

Kavrulmuş kabak ve kuşkonmaz ravioli

The Veggie Mama'dan Stacey

Menünüzde et yoksa, kontrol etmeye değer bu blog. Bu balkabağı ve kuşkonmaz ravioli, tüm iyi şeylerle dolu: sebzeler, baharatlar ve her kış gününün keyfini çıkaracak kremalı bir sos. Ayrıca, hiç vakit kaybetmeden çırpılabilir.

İçindekiler:

• Peynirli ve ıspanaklı ravioli
• 1/2 balkabağı, küp küp doğranmış ve 20 dakika kadar kavrulmuş
• 1 demet taze kuşkonmaz
• Birkaç avuç taze ıspanak
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 300 mililitre tek krem
• Tuz
• Biber
• parmesan peyniri

Talimatlar:

1. Bir tavada sarımsağı iki dakika tereyağında hafifçe soteleyin.
2. Kremayı ekleyin ve kaynatın. Kaynatın ve tadına tuz ve parmesan ekleyin.
3. Mantıyı paket talimatına göre pişirin (ya da kendiniz yaparsanız yapın).
4. Mantıyı süzün ve kaselere paylaştırın. Üzerine ıspanak, sos, kavrulmuş balkabağı, kuşkonmaz ve öğütülmüş karabiber serpin. İnsanların kendi peynirlerini eklemeleri için etrafa parmesan peyniri sunun.

Sırada: Canınız tatlı bir şey çekiyorsa >>