Özellikle köri ve mango turşusu gibi şaşırtıcı içeriklere sahip olduğunda, risotto hakkında özel bir şey var. Bu vegan risotto tarifini bir Lundberg'in körili risotto tarifinden uyarladık.
Özellikle köri ve mango turşusu gibi şaşırtıcı içeriklere sahip olduğunda, risotto hakkında özel bir şey var. Bu vegan risotto tarifini bir Lundberg'in körili risotto tarifinden uyarladık.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Kuru Kiraz ve Mango Chutney ile Körili Risotto
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 5 su bardağı vejetaryen suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1-1 / 2 su bardağı Lundberg Beyaz Arborio Pirinci
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1/2 bardak kuru beyaz şarap
- 1/4 su bardağı kuru kiraz
- 1 yemek kaşığı veya daha fazla sıcak mango turşusu
- 1/4 su bardağı orijinal soya kreması
- 1/2 su bardağı rendelenmiş vegan peynir
- 6 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta yüksek ısıda orta bir tencerede suyu kaynatın.
- Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Pirinç ekleyin ve taneler kaplanana kadar karıştırın. Köri ve kekik ekleyin, karıştırın, ardından hızlıca şarabı ekleyin ve şarap emilene kadar karıştırın.
- Her bardak emilene kadar sürekli karıştırarak, bir seferde 1 bardak sıcak et suyu ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır.
- Birleştirmek için hafifçe karıştırarak, vişne, Hint turşusu, krema ve peynir ekleyin.
- Isınması için 5 dakika daha pişirin. Maydanozla süsleyerek hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan garnitür tarifleri!
