Bu portakallı tavuk yemeğinin kalorisi daha düşüktür ve yine de Asya yemek isteklerinizi tatmin edecektir, bu yüzden paket servisi atlayın ve evde yapın.
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Portakallı tavuğu sıfırdan yaptığınızda, hangi malzemelerin girdiği ve sağlıklı olup olmadığı konusunda endişelenmenize gerek yok. Ve karnabahar pirinci ile daha da iyi.
Karnabahar pirinç tarifi ile sağlıklı Çin portakal tavuk
4-6 kişilik
İçindekiler:
- 6 kemiksiz, derisiz tavuk budu, parçalar halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 bardak portakal suyu
- 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş Çin zencefili
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 karnabahar başı, çiçeklere ayrılmış
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta tavuk suyu, portakal suyu, sarımsak, zencefil ve soya sosunu birleştirin. İyice çırpın ve karışımın 1/2 fincanını ayırın. Tavuğu atın ve iyice kaplayın.
- Sığ bir tabağa unu ekleyin ve tavuğu her tarafı kaplayacak şekilde tarayın. Tavuğu yapışmaz folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 18 dakika pişirin ve sonra 4-5 dakika pişirin.
- Tavuk pişerken karnabahar çiçeklerini mutfak robotuna alın. Küçük pirinç parçaları elde edene kadar karıştırın. Karnabahar pirincini büyük bir sote tavasına ekleyin ve ısıtın. Kaldırın ve bir kenara koyun.
- Tavuğu sote tavasına ekleyin ve kalan portakal sosunu mısır nişastasıyla birlikte tavuğun üzerine dökün. Karıştırın ve ardından tavuğu karnabahar pirincinin üzerine yerleştirin.
Daha sağlıklı Çin tarifleri
Tavuk Szechuan tavada kızartma
Asya lahanası ve filiz salatası
Fırında tatlı ve ekşi tavuk