Elma ve hindinin birlikte iyi gittiğini biliyordum ama hem sağlıklı hem de lezzetli bir kaymak yapmak için onları birleştirmeyi hiç düşünmedim.
Ailemi ne zaman ziyaret etsem, her zaman birkaç lezzetli ev yapımı yemek yerim ve kaçınılmaz olarak, yeniden üretmek için sabırsızlandığım birkaç yeni tarifle eve dönerim. Bu ziyaret farklı değildi. Annem harika kekler ve harika bir makarna salatası yaptı ama aynı zamanda bu harika küçük hindi sürgülerini de yaptı. Tuzlu ve tatlıydılar ve yeterince alamadım. Birkaç dakika içinde altı ya da yedi tane yemiş olmalıyım - ama bir tek ben değildim. Bütün çocuklar da onları yuttu. Kocam ve çocuklar için de çok büyük bir hit oldukları için tarifi ve yeniden yaratmanın ne kadar karmaşık olduğunu sordum. Bana bunların çocuk oyuncağı olduğunu söyledi ve onları tekrar ve tekrar yapmak niyetinde. İşte buradalar - ister dört ister 40 kişilik akşam yemeği yapıyor olun, mükemmel burger.
Mar-a-lago Türkiye Burger
İçindekiler:
- 1/4 fincan taze soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 bardak kereviz, ince doğranmış
- 3 Granny Smith elma, soyulmuş ve doğranmış
- 1/8 su bardağı kanola yağı
- 4 pound öğütülmüş hindi göğsü
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 limon, suyu sıkılmış ve rendelenmiş
- 1/2 demet maydanoz, ince doğranmış
- 1/4 fincan Major Grey's Chutney, püresi
Talimatlar:
- Yeşil soğan, kereviz ve elmaları yağda yumuşayana kadar soteleyin. soğumaya bırakın.
- Öğütülmüş hindiyi büyük bir karıştırma kabına koyun. Sotelenen malzemeleri ve kalan malzemeleri ekleyin. Sekiz adet 8 onsluk burgere şekil verin. İki saat soğutun.
- Hindi burgerlerini tuz ve karabiberle tatlandırın ve önceden ısıtılmış hafif yağlanmış ızgaraya yerleştirin. Et iyice pişene kadar her iki tarafı yedi dakika ızgara yapın. Beş dakika oturalım. En sevdiğiniz hamburger rulosunda servis yapın.
SheKnows'tan diğer burger tarifleri
amerikan hamburger pastası
Mavi peynirli burger kebapları
Portobello ve pesto burger
