İtalyan kökenli olmasına rağmen, pizza, dünyanın dört bir yanından ağız sulandıran birçok çeşidi olan, dünya çapında popüler bir yemektir. Kesinlikle kapınıza teslim ettirebilir veya fırında donmuş bir pizza patlatabilirsiniz, ancak kendinizinkini yapın. pizza size farklı mutfaklardan veya kendi mutfağınızdan ilham alan pizzaları deneme fırsatı verir. tadı. Elinizde bir pizza hamuru olduğunda, istediğiniz sayıda malzemeyle doldurabilir ve aynı pizzayı asla iki kez yemeyebilirsiniz. İşte pizza hamuru yapmak için basit kılavuzumuz ve onu koymak için üç damak tadına uygun pizza tarifi - veya mağazadan satın alınan bir hamur - kullanmak için.
Ev yapımı pizza hamuru
2 pizza kabuğu yapar
Ev yapımı veya evde pişirilmiş pizzaya yönelik tüketici arzusu, süpermarketlerdeki mevcudiyetini işaret etti. - Açılmaya hazır pizza hamuru ve tepelemeden başka bir şeye ihtiyaç duymayan hazır pişmiş pizza kabukları içindekiler. Mağazadan satın alınan pizza hamuru ve kabukları, pizza istediğiniz günler için lezzetli çözümler - pronto! – ama o günlerde daha fazla zamanınız var veya biraz hamur yoğurma ihtiyacı hissediyorsanız, aşağıdaki ev yapımı pizza hamuru tarifini yapın.
İçindekiler:
1-3/4 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı bal
1 paket veya yemek kaşığı aktif kuru maya
5 su bardağı çok amaçlı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
1. Hamur kancası takılı bir dik mikserin kasesine su dökün. Bal ekleyin ve hafifçe karıştırın. Mayayı suyun üzerine serpin ve 5 ila 10 dakika ya da köpürene ve maya çözünene kadar bekletin.
2. 1 su bardağı un, yağ ve tuzu ekleyip iyice karışana kadar karıştırın. 3-1 / 2 su bardağı un ekleyin ve hamur kasenin kenarlarından ayrılmaya başlayana ve bir arada kalmaya başlayana kadar hamur kancasıyla karıştırın. Hamur ıslak görünüyorsa biraz daha un ekleyin. Hamur çengeliyle 8 ila 10 dakika ya da hamur pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun.
3. Hamuru bir top haline getirin ve yağlanmış bir kaseye koyun, üst kısmı da yağlanacak şekilde çevirin. Plastik sargı veya hafif nemli bir havlu ile örtün ve ılık bir yerde 1 saat veya hamur iki katına çıkana kadar yükselmeye bırakın. (Not: Aceleniz varsa, yuvarlanmadan ve üstünü kapatmadan önce hamuru 10 ila 15 dakika dinlendirin; tamamen kabarmış bir hamur kadar lezzetli veya hafif olmayacak ama yine de ev yapımı ve lezzetli olacak.)
4. Hamuru yumruklayın ve hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her parçayı 12 ila 14 inçlik bir kabuğa yuvarlamak için hafifçe unlanmış bir oklava kullanın.
Elmalı Cevizli Pizza
1 (12 ila 14 inç) pizza yapar
Elmalı çedarlı turtayı andıran bu sıra dışı tatlı ve tuzlu pizza, tipik domates sosu ve peynirli yorumdan hoş bir değişiklik.
İçindekiler:
1 ev yapımı veya mağazadan satın alınmış pizza hamuru, açılmış
3 Granny Smith elma, özlü, ince dilimlenmiş
1 su bardağı elma suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2 yemek kaşığı bal veya agav
1/4 su bardağı kıyılmış kızarmış ceviz
2 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri
Talimatlar:
1. Fırına bir pizza taşı yerleştirin ve fırını 425 derece F'ye ısıtın. Hamuru bir pizza kabuğuna veya mısır unu serpilmiş büyük bir fırın tepsisinin arkasına yerleştirin.
2. Bu arada elmaları ve elma suyunu büyük bir tencereye orta ateşte koyun ve elmalar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
3. Meyve suyunu boşaltın ve rezerve edin. Elma dilimlerini pizza hamurunun üzerine dizin. Küçük bir tencerede mısır nişastası, elma suyu, tarçın ve bal veya agav çırpın. Mısır nişastası eriyene ve karışım sıcak olana kadar orta ateşte pişirin. Elmaların üzerine sosu gezdirin.
4. Üzerine ceviz serpin ve peynir serpin. Pizzayı fırın taşının üzerine dilimleyin. 15 ila 20 dakika veya peynir eriyene ve kabarcıklı olana ve kabuk gevrekleşene kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Kuşkonmaz, Kırmızı Soğan ve Fontina Pizza
1 (12 ila 14 inç) pizza yapar
Küçük dilimler halinde kesilmiş ve etkileyici bir meze olarak sunulan bu muhteşem beş malzemeli pizzayı deneyin.
İçindekiler:
1 ev yapımı veya mağazadan satın alınmış pizza hamuru, açılmış
10 kuşkonmaz sapı, uçları kesilmiş, beyazlatılmış, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
1 kırmızı soğan, yarıya, çok ince dilimlenmiş
1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
2 ila 3 bardak fontina peyniri
Talimatlar:
1. Fırına bir pizza taşı yerleştirin ve fırını 425 derece F'ye ısıtın. Hamuru bir pizza kabuğuna veya mısır unu serpilmiş büyük bir fırın tepsisinin arkasına yerleştirin.
2. Pizza hamurunun üzerine kuşkonmaz ve kırmızı soğanı dizin. Maydanoz serpin ve üzerine fontina peyniri serpin.
3. Pizza hamurunu pizza taşının üzerine kaydırın ve 15 ila 20 dakika veya peynir eriyene ve kabuk gevrekleşene kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Körili Humus Pizza
1 (12 ila 14 inç) pizza yapar
Doyurucu bir vejetaryen pizza, körili humus, Akdeniz soslarının bir karışımı için bir üs görevi görür.
İçindekiler:
1 ev yapımı veya mağazadan satın alınmış pizza hamuru, açılmış
1 su bardağı hazır humus
2 çay kaşığı köri tozu
3/4 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin, doğranmış
3/4 su bardağı güneşte kurutulmuş domates, yağda paketlenmiş, süzülmüş, doğranmış
1 su bardağı marine edilmiş enginar kalbi, süzülmüş, doğranmış
1/2 su bardağı kıyılmış taze fesleğen yaprağı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Talimatlar:
1. Fırına bir pizza taşı yerleştirin ve fırını 425 derece F'ye ısıtın. Hamuru bir pizza kabuğuna veya mısır unu serpilmiş büyük bir fırın tepsisinin arkasına yerleştirin.
2. Bir kapta humusu köri tozu ile karıştırın. Pizza hamurunun üzerine humus sürün. Kalan malzemelerle üst.
3. Pizzayı pizza taşına kaydırın ve 15 ila 20 dakika ya da peynir eriyene ve kabuk gevrekleşene kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
DAHA FAZLA SHEKNOWS TARİFİ İÇİN:
Kendi çeşnilerinizi yapın
Rahat yemek makyajları
Artıklarınızı ağız sulandıran yemeklere dönüştürün
