Yavaş Tencere Pazar: Meksika dolmalarının hazırlanması sadece 10 dakika sürer – SheKnows

Biber dolması söz konusu olduğunda sorun olacağını düşünmezsiniz, ama bir şey bulmayı bana bırakın. Sesini hep sevmişimdir ama fırında piştiğinde biberler hiç pişmemişti. benim zevkime yetecek kadar, beni duygusal, pişmiş dolgu ve hala dış biber kabuğu ile bırakıyor. çıtır çıtır. Hayranı değil. Bunun çözümü, biberleri doldurmadan önce önceden pişirmek, ama dürüst olalım, bunun için kimin zamanı var? ben değil

İlgili hikaye. Ailemi Bir Hafta Boyunca Besleyen İki Malzemeli Yavaş Tencere Tarifi

Yavaş pişiriciye girin. Bu şey aslında var olan mükemmel biber dolması pişirme kabı. Yavaş pişiricilerde olduğu gibi düşük ve yavaş pişirirken, biberler içerideki dolguya uyacak şekilde mükemmel şekilde yumuşar.

Bu versiyon, Meksika yemekleri hakkında sevdiğiniz tüm lezzetleri tabağınıza getiriyor. Hatta neredeyse börek benzeri bir dolgu istiyorsanız, eti yarıya indirebilir ve bunun yerine siyah fasulye ekleyebilirsiniz.

Yavaş pişirici Meksika biber dolması tarifi

verim 4

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 4 saat | Toplam süre: 4 saat 10 dakika

İçindekiler:

• 4-5 büyük dolmalık biber, üstleri dilimlenmiş ve doğranmış, çekirdekleri çıkarılmış
• 1 kilo dana kıyma
• 3/4 su bardağı pişmiş pirinç
• 1 orta boy sarı soğan, doğranmış
• 1 (10 ons) enchilada sosu olabilir
• 1 su bardağı rendelenmiş Meksika harman peyniri (biber, çedar, vb.), ayrıca tepesi için daha fazlası
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz ve biber
• Ekşi krema, garnitür için
• Garnitür için doğranmış yeşil soğan

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta sığır eti, pirinç, soğan, enchilada sosu, peynir, baharatlar ve doğranmış biberleri birleştirin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
2. Karışımı her bir biberin üzerine dolana kadar kaşıkla.
3. Yavaş bir tencerenin dibine 1/4 bardak su dökün ve ardından doldurulmuş biberleri üstüne koyun.
4. Her biberin üzerine biraz daha peynir serpin.
5. Örtün ve 4 saat boyunca yüksekte (veya 6 saat boyunca düşük) pişirin.
6. Doldurulmuş biberleri yavaş ocaktan alın, ekşi krema ve yeşil soğan ile doldurun ve servis yapın.

Daha yavaş pişirici tarifleri

Yavaş pişirici sarı mercimek dahl
Baharatlı narenciye-kişniş yavaş ocak rendelenmiş tavuk
Yavaş pişirilmiş spagetti ve köfte