Artık okul tekrar derse girdiğine göre, çocuklarınız günün büyük bir bölümünde belirlenmiş bir yemek yeme programına geri döndüler. Onları daha uzun süre tok tutmak, artık hırlayan karınlarına değil derslerine odaklanabilmeleri için önemlidir. İhtiyaç duydukları süper yiyecekler muhtemelen kilerinizde duruyor. İşte kahvaltı ve öğle yemeği hazırlamak için birkaç yönerge.
Süpermarkette başlayın.
Alışveriş yaparken beslenme etiketlerini kontrol edin ve gram başına kalorisi düşük olan yiyecekleri arayın. Bu yiyecekler daha fazla su içerir, bu da sindirilirken beyninizin onları midede daha uzun süre tutmasını sağlar.
Fibere odaklanın.
Lif bakımından zengin besinler, çocuklarınızın kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeleri ve düşmeleri önlemeye yardımcı olur ve beyninizde tokluk hissi uyandıran bir hormonu uyarır. Bu lif dolu favorileri deneyin:
- Tam tahıllı ekmekler
- kepek gevrekleri
- Yüksek lifli meyveler (elma, muz, çilek)
- Ham yüksek lifli sebzeler (brokoli, havuç)
- Fasulye, mercimek ve baklagiller
- Kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı, incir, hurma)
- Kuruyemişler (kaju, fıstık badem)
Çocuklarınızın yemekten birkaç saat sonra acıkmasına neden olabilecek sinir bozucu kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilecek pirinç, beyaz ekmek ve makarna gibi rafine karbonhidratlardan kaçının.
Yalın, ortalama protein için gidin.
Yağsız proteinler, daha uzun süre tok kalmada lif açısından zengin karbonhidratlardan daha önemlidir. Az yağlı protein seçimleri yapın; Aşırı doymuş yağ, vücudunuzu açlıktan kırmızı alarma geçmesi için kandırabilir.
Kahvaltıda yağlı sosis ve pastırmayı atlayın ve hindi veya tavuk versiyonlarını tercih edin. Tavuk parçaları ile bir omlet deneyin. Öğle yemeği için bolonya yerine yağsız hindi, tavuk göğsü veya ton balığı ile gidin.
Şekeri atla.
Çocuklar kahvaltıda şekerli tahıllardan başka bir şey yemezlerse veya beslenme çantalarına çok fazla şeker koyarlarsa, muhtemelen ders sırasında aç (ve dikkatleri dağılmış) olacaktır. Şeker, diğer rafine karbonhidratlarla aynı etkiye sahiptir: Kan şekeri seviyelerinde zirvelere ve inişlere neden olur ve bu da sizi daha hızlı acıktırır.
Sağlıklı hindili sandviçi bitirme veya çikolatalı atıştırmalık pasta yeme seçeneği göz önüne alındığında, çocukların ne seçeceğini biliyorsunuz - bu nedenle şeker veya tatlılar yerine kuru veya taze meyve veya yoğurt paketleyin. Meyve suyu paketleri ve gazlı içecekler gibi şekerli içeceklerden kaçının. Bunun yerine süt, su veya şekersiz içecekleri tercih edin.
Sağlıklı yardımcıları vur.
Her sabah kahvaltıda pişirdiğiniz veya çocuğunuzun beslenme çantasına koyduğunuz pek çok şey muhtemelen harika bir başlangıçtır. Daha fazla yardıma ihtiyacınız olursa, adresindeki tariflere göz atın. ŞefAnne.
Okula dönüş için daha fazla yemek fikri
Meşgul aileler için en iyi okul sonrası atıştırmalıklar
Çocukları daha uzun süre tok tutmanın yolları
Çocuklara mutfakta yemek pişirmek için 5 ipucu
