aradığımız zaman yaz yemeği fikirleri, sezonun en iyi ürünlerini kullanan bir şey arıyoruz, fırını açmamızı gerektirmez veya çok uzun süre ocak üstü ve tercihen lezzetli bir yumruk içeren bir yemek. Soğutulmuş bir kadeh beyaz şarap veya roze ile eşleştirmenin de zararı olmaz! Giada De Laurentiis' İtalyan esinli tarifler genellikle tasarıya uyuyor ve onun Roma Salatası farklı değil. Mutfağınızın serin kalması için taze ürünler, cesur tatlar ve minimum ocak kullanımı vardır.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
De Laurentiis' yaz tariflerinin hemen hemen ustasıdır. Onun yemek kitabı
Onun Roma Salatası sanki Caprese salatası ve meze bebek sahibi olmak. Tüm zamanların en sevdiğimiz malzemelerinden biri olan taze yaz domatesleri ve kıyılmış taze fesleğen, ancak bir caprese'de bulacağınız mozzarellayı atlıyor (burada iyi çalışabileceğini düşünmemize rağmen fazla).
Bunun yerine, bir antipasti tabağında bulacağınız cesur ve tuzlu tatlar üzerine yığılır. Doğranmış yeşil ve siyah zeytin, kapari ve hamsi bu sade salataya büyük bir lezzet katıyor.
Tarifin ısıyı yükseltmenizi isteyen tek kısmı, balzamik sirkeyi bir tencerede koyulaşıp şurup kıvamına gelene kadar kaynatarak yapılan balzamik azaltmadır. Bizim sırrımız? Yapabilirsiniz balzamik azaltma satın al bunun yerine, bu tarifi ısıdan uzak tutmak.
Tarifin sonucu, tatlı ve sulu yaz domatesleri arasında ağız sulandıran bir dengedir. etli ve tuzlu zeytinler, salamura kapari ve hamsi ve kıyılmış maydanozun taze yeşil aroması ve fesleğen. İyi zeytinyağının zengin meyveli tadı ile birlikte balzamik azaltmanın karmaşık, keskin tatlılığını ekleyin ve yaz rüyalarının yapıldığı kolay İtalyan yemeğine sahip olursunuz.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
İzleyin: Giada De Laurentiis'in Doldurulmuş Lazanya Ruloları Nasıl Yapılır
