Gününüz, ekşi kremalı kekten oluşan nemli bir yatakta dinlenerek ağız sulandıran tatlı karamel ve ekşi elma ikilisini gerektirdiğinde, başka bir yere bakmayın. Ina GartenZarif Elmalı Kek “Tatin”.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Garten tarafından temelde elmalı turta olan Fransız elmalı tatinin "çok basit" bir versiyonu olarak tanımlanan Garten's Apple Cake "Tatin" orta seviye bir tarif olarak kabul edilebilir, ancak bunu yapmak için yapılan hazırlıktan korkmayın. tatlı. Garten'ın yönlendirmesi altında, pişirme becerilerinizi geliştirecek ve sonunda bunu göstermek için lezzetli bir elmalı tartınız olacak.
Başlamak için, küçük bir tencere, 9 inç cam pasta tabağı, ve bir elektrikli karıştırıcı (ve ikincisine sahip değilseniz, Amazon bir
deniz salyangozu mavisi Cuisinart stand mikser KitchenAid fiyatının bir kısmı için).
Resim: Amazon.
Ardından, saf vanilya özü, un, kabartma tozu, yumurta, tereyağı gibi tüm temel pişirme malzemelerinizi içeren malzemelerinizi toplayın. ve şekerin yanı sıra Granny Smith elmaları, ekşi krema ve limon kabuğu gibi bu tatlıyı gerçekten parlatan tüm özel malzemeler.
Garten, karamelin pişirilmesiyle başlar, ardından elmaları dilimler halinde kesip cam pasta tabağınıza sıkıca yerleştirip düzenler.
“Ve onu çevirdiğinizde, tüm o karamelize elmalar gösterecek; harika olacak," diye açıklıyor Garten.
Karamelinizi elmaların üzerine dökün ve ardından ekşi kremalı kek yapmak için kalan malzemeleri karıştırmaya başlayın. Karıştırdıktan sonra kek hamurunu karamelli elma dilimlerinin üzerine dökün, 30 ila 40 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Düz bir tabağa ters çevirin, pudra şekeri serpin ve servis yapın!
Tarifin tamamını şuradan alın: Gıda Ağı.
Gitmeden önce aşağıdaki galeriye göz atın:
