İster ızgara yapın, ister soteleyin, kızartın, salamura yapın ya da sadece çiğ yeyin, inkar edilemez. soğanlar üretim bölümünde alabileceğiniz en lezzetli ürünlerden biridir. Tek dezavantajı? Ağlama, belli ki. Ama birkaç gözyaşı bizi bu lezzetli sebzeleri yemekten alıkoyamaz ve eğer bir soğanı doğru şekilde doğrarsanız (evet, onları kesmenin doğru bir yolu var!), bu gözyaşlarının çoğunu önleyebilirsiniz. İşte nasıl yapılacağı.
- Keskin bir şef bıçağı alın. (Dikkatlice!)
- Soğanın tepesinden yaklaşık 1/2-inç kesin.
- Soğanı kök ucundan yaklaşık 1/8-inç keserek çevirin.
- Kökleri kesmeyin. Kökleri sağlam tutmak, kesmeye devam ederken soğanı bir arada tutmaya yardımcı olur.
- Soğanı uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- Soğan kabuğunu geri soyun.
- Kök ucunu kesmemeye dikkat ederek kökten gövdeye uzunlamasına açılı kesimler yapın. Bıçağı soğanın ortasına doğru tutun.
- Soğan boyunca çapraz kesimler yapın ve mükemmel doğranmış parçalar oluşturmak için kök ucuna kadar ilerleyin.
Ve bu kadar! Gerçekten yırtılmayan bir soğan kesme deneyimi istiyorsanız, gözlerinizi korumak için güneş gözlüğü veya gözlük takmanızı öneririz. Amazon, soğan kesmek için özel olarak yapılmış bir sürü gözlük bile satıyor ama
bunlar bizim favorimiz.SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Gözyaşı dökmeyen soğan doğramanın şerefine!
