bir arayış içinde çabuk ve kolay Makarna yemeği Lezzetle patlama? daha fazla bakma Giada De LaurentiisGizli, umami açısından zengin bir içerikle övünen sarımsaklı makarna yemeği: hamsi.
"Bu hızlı makarnadaki en büyük lezzet sarımsak, Parm, biber gevreği ve son fakat en az değil: hamsiden geliyor. Bu konuda bize güvenin!” De Laurentiis garanti ediyor.
Instagram gönderisine yapılan yorumlara göre, insanlar Aşk bu yemek.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
De Laurentiis'in "kiler makarnası" olarak tanımladığı Sarımsaklı Hamsi Makarnasını (veya sahip olabileceğiniz herhangi bir yeşillik ile yapabileceğiniz bir makarna) yapmak için. Elinizde), EVOO'nuzu, kısa makarnanızı (Fiorentini, Strozzapreti veya Farfalle gibi), yeşilliklerinizi (De Laurentiis'in tarifi özellikle baby ıspanak), ezilmiş kırmızı pul biberiniz ve panko galeta ununın yanı sıra üç temel malzeme olan sarımsak, taze rendelenmiş parmesan ve hamsi macun. De Laurentiis, her ikisini de web sitesinde bulabileceğiniz Armatore Cetara'nın hamsi filetolarıyla yemek pişirmenizi tavsiye ediyor.
Resim: Armatore Cetara.
“İtalyan mutfağında hamsi son derece yaygın. De Laurentiis, tuzlu, umami bir lezzet yumruğu kadar "balık" bir tat katmıyorlar" diye açıklıyor.
Bu makarna yemeği sadece lezzetle patlamakla kalmıyor, aynı zamanda inanılmaz derecede kolay. Makarnanızı pişene kadar kaynatın (yaklaşık 10 dakika) ve makarna suyundan 1 bardak ayırın. Ardından kırmızı pul biber, sarımsak, ıspanak ve galeta unu ile hamsi hamurunuzu pişirin. Ve büyük bir kapta, makarnanız ve taze rendelenmiş parmesanınızın yaklaşık yarısı ile karışımı atın. Gerekirse zeytinyağı ile birlikte makarna suyunu ekleyin ve tadını çıkarın!
De Laurentiis'in Sarımsaklı Hamsi Makarnasının tam tarifini şu adresten alın: Giadzy.
Gitmeden önce kontrol edin bizim galeri aşağıda:
