NS geçen sene Tamamen et alternatifleri ve düşük karbonhidratlı pişirme ile ilgili olabilir, ancak 2020 çok daha renkli olacak. Übe. Sufle gözleme. Alkollü kombucha. Bunlar, trend tahmincilerinin 2020'de tabaklarımızda ve IG beslemelerimizde olacağını tahmin ettiği hareketli yiyecekler. Yiyecek tahmini tam olarak bir bilim veya sanat olmasa da, kristal yiyecek küresine bakmak ve önümüzdeki yıl Amerikalıların ne yiyeceğini tahmin etmek eğlencelidir.
2020'de gıda dünyasında sırada ne olduğu hakkında daha fazla bilgi edinmek için Yelp'in Trend Uzmanı Tara Lewis'e danıştık. İş rehberi hizmeti ve kitle kaynaklı inceleme forumu kısa süre önce aşağıdakilerin listesini yayınladı. 2020 gıda izlenmesi gereken trendler.
Lewis, Yelp kullanıcılarının 2018 ve 2019 yılları arasında platformda giderek daha fazla bahsettiği anahtar kelimeleri ve kelime öbeklerini analiz ederek listeyi oluşturmak için Yelp'in veri bilimi ekibiyle birlikte çalıştı. A
Listeyi daralttıktan sonra, yemek ve restoran camiasında en çok ses getiren yiyeceklere ve tatlara dayalı trendlere baktılar."2020'de, canlı yemekler ve göz kamaştırıcı tatlılar ile yemek fotoğraflarında büyük bir renk sıçraması bekleyebiliriz. Kamera, 2020'nin karşı konulmaz fotoğraf çekmeye değer yiyecekleriyle kesinlikle ilk sırada yer alıyor ve Yelpçiler şimdiden eklemeler yapıyor. ube donuts, taiyaki, sufle pankekleri ve daha fazlasının resimleriyle incelemelere tonlarca renk! Lewis anlattı O bilir.
İşte 2020'de görmeyi bekleyebileceğimiz bazı trendler:
Sufle Krep ve Diğer Tatlı Kahvaltı İkramları
Bu gönderiyi görüntüle InstagramSeni Black Friday alışverişine götürdüğünde… Kızmadım bile 🤷🏻♀️ #taiyakinyc #suufflepancakes – Not: sadece Manhattan, Brooklyn ve Boston lokasyonlarında Cuma-Pazar 11:00-14:00 📷: @thebellychronicles
tarafından paylaşılan bir gönderi Taiyaki NYC Japon Dondurması (@taiyakinyc) açık
Avokado tostunun üzerine gidin, Japon sufle krepleri, tarçınlı girdaplı krepler gibi tatlı, çökmekte olan kahvaltılara yer açmanın zamanı geldi. ballı tost. gibi dolgular ile Matcha muhallebi sosu, çiğnenmiş boba incileri, taze meyveler veya akçaağaç şurubu ve eritilmiş tereyağı kaskadları, Bu titrek krepler, yaklaşık 70.000 fotoğrafın bulunduğu Instagram'da hızla büyüyen bir yemek trendi. etiketli #suflepankek.
"Japon usulü sufle pankekleri (incelemeler %156 arttı) ve ballı tost ekmeği kahvaltının iki temel öğesini bir üst seviyeye taşıdı ve kahvaltı ile tatlı arasındaki çizgiyi bulanıklaştırdı." dedi Lewis.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
#honeybricktoast'tan daha iyi ne olabilir? BUBBLE SÜT ÇAY tuğla tost! 🤯
tarafından paylaşılan bir gönderi V A L E T (@valet2166) açık
Ube Tatlıları
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
En sevdiğiniz dondurmadan bir kepçe seçin ve @mybsweet'in onu taze, sıcak sırlı bir çörek içinde önünüzde ısıyla mühürlemesini izleyin! #bsweet #sawtelle Öne çıkma şansı için fotoğraflarınızı #dineLA etiketleyin | RG 📸: @hetalbot
tarafından paylaşılan bir gönderi #dineLA (@dinela) üzerinde
übe, menşeli mor bir yam Filipinler, popüler bir dondurma aroması haline geldi ve 2020'de tahminciler parlak renkli (ve son derece Instagramlanabilir) sebzeyi kullanarak daha fazla tatlı bekliyorlar.
“Temel bir bileşen olarak Filipinli tatlılarube, Amerika'nın tatlı sahnesinde dalgalar yaratıyor. Mor yamı dondurma, çörek, kek ve en sevdiğimiz tatlıların çoğunda önemli bir bileşen olarak bulabilirsiniz!” dedi Lewis.
sarhoş kombu çayı
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
San Francisco! Arkadaşlarımızla birlikte sizler için yaptığımız bir lezzet olan Erik Nektarin ile @imperfectproduce'da tanışın. Sadece bu gece Palm House'daki lansman partimiz sırasında alabilirsiniz 🍑 Bir tat için saat 20.00 civarında gezin! ABD'de yetiştirdiğimiz gıdanın %20'sinden fazlasının biraz göründüğü için çöpe gitmesi oldukça çılgınca. farklı - biz ve @imperfectproduce kurtarılmamış olsaydı, bu nektarinler ve erikler için durum böyle olurdu onlara. Yemek israfıyla bu kadar lezzetli bir şekilde savaşan böylesine harika bir şirketi desteklemek için can atıyoruz 🍏 Hayatınızda bu lezzete ihtiyacınız var ama Palm House'a gidemiyor musunuz? Bu hafta sonundan itibaren San Diego tadım odalarımızda musluğa sahip olacağız. Yine de uzun süreceğine söz veremem 😎
tarafından paylaşılan bir gönderi JuneShine Sert Kombucha (@juneshinco) açık
İçecek ve kokteyl cephesinde, bar menülerinde ve hatta spor stadyumlarında muslukta daha fazla boozy kombucha görmeyi bekleyin. Yelp yorumcuları arasında hard kombucha'dan bahseden yorumlar son 12 ayda %377 arttı.
Çiçekli İçecekler ve Yemekler
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Cuma gecesi dizisi 🍹🌈🙌🏽 #shakervibes #cocktails #eaterla 📷 @jessitorresphotography tarafından
tarafından paylaşılan bir gönderi Kırık Çalkalayıcı (@brokenshaker) açık
Şefler ve miksologlar mürver çiçeği, lavanta ve krizantem gibi bitki özleri kullandıklarından, kokteyller ve yemekler çiçeksi bir karışım elde ediyor. Biraz denemek isterseniz, tavsiye ederiz bu tarifler.
Nashville Acılı Tavuk
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Bu büyük kova Nashville sıcak tavuğuna ilk önce kim dalmak ister!? 😍🍗🔥 İstediğiniz turşu ve daldırma sosuyla ve ayrıca tüm meyve sularını emmek için ekmekle 👌👌 #louieschicken
tarafından paylaşılan bir gönderi Louie'nin Tavuğu (@louieschicken) açık
2019, en iyi fast-food kızarmış tavuklu sandviç savaşıyla ilgiliyken, 2020'de Nashville Hot Chicken'ın güneyden kuzeye doğru büyüdüğünü görmeyi bekliyoruz.
Yelp gibi, Uber Eats de 2020'nin en büyüklerinden bazılarını izlemek için verilere bakıyor. gıda trendleri. Yakın zamanda bazı bulgularını bizimle paylaştılar ve 2020'nin cesur, parlak ve renkli geçeceği konusunda hemfikirler. İşte en iyi tahminleri.
Yıldız meyvesi
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Aman Tanrım. Bu yıl #yıldız meyvesi dolu bir ağaçla kutsandık! #yulaflarım yeni yükseltildi. #Şampiyonların Kahvaltısı; #egzotik versiyon. #Yulaf ezmesinde #Carambola 🥣 #Kottayam #Kerala
tarafından paylaşılan bir gönderi hannah chacko (@hannahchacko) açık
Bu tropikal meyve içeceklere, smoothie kaselerine, yulaf ezmesine eklenebilir veya tek başına yenebilir.
kalamar mürekkebi
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Kavrulmuş Karnabahar • Düğmeli Mantar • Fındık • Kapari Kızartması • Parmesan • Roka • Kalamar Mürekkebi Aioli • Lezzet doluydu! Ve bu yemeğin her bir parçası birbirini tamamlıyordu 👏🏼 | #squidinkaioli #kalamar #kavrulmuşkarnabahar #rokasalata #montrealfood #lesenfantsterribles #foodlove
tarafından paylaşılan bir gönderi k a t h s e t s | 🇨🇦/🇦🇺 (@kaths.eats) üzerinde
Endişelenme, kimse ortalıkta kalamar mürekkebi ya da çılgın bir şey içmiyor. Kalamar mürekkebi tek başına yenmez ancak makarna, pirinç ve hamur gibi yiyeceklere çok sayıda koyu, koyu renk katmak için kullanılır. Bakkalınızın makarna reyonuna bir göz atarsanız, muhtemelen biraz bulabileceksiniz. Çoğu tuzlu yemekle iyi uyum sağlayan zengin bir tuzlu tada sahiptir.
2020'ye ve getireceği tüm heyecan verici yiyeceklere şerefe!
