Jamie Oliverailesi çok şirin! Ünlü şef, dudak uçuklatan lezzetli Hasselback'i nasıl yapacağına dair iç açıcı bir eğitim paylaştı. patates tarifi ve bazı çok özel konuklara yer verdi: iki çocukları mini aşçılık yapıyor. 10 yaşındaki Buddy ve 11 yaşındaki Petal, "hasselback" teriminin ne anlama geldiğinden tam olarak emin değildi ve siz de değilseniz, işte kısa açıklama: Bu, patateslerin ince şeritler halinde dilimlendiği bir tekniktir - bir somun Fransız ekmeğini kesme şeklinizi düşünün - ama tamamen değil vasıtasıyla.
Neden tüm bu bıçak işleriyle uğraşıyorsun? Oliver'ın açıkladığı gibi, çoklu kesimler daha fazla yüzey alanı anlamına gelir, bu da patateslerin ekstra gevrekleşmesi ve yağlardan ve bitkilerden gelen aromaları emmesi anlamına gelir. Yani patates püresi veya fırınlanmış patates yerine bir değişiklik yapmaya hazırsanız, bu tarif kesinlikle tatil menünüzü canlandıracak.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Jamie Oliver (@jamieoliver) tarafından paylaşılan bir gönderi
Oliver Instagram'a şöyle yazdı: “HASSELBACK PATATES! Yapması eğlenceli ve buradaki lezzet kombinasyonu, patatesleri çok iyi pişiriyor. İnsanlar. Niyet. Konuşmak. Hakkında. Bunlar. Bunları yapmaya başlamadıysan, yapmalısın. ”
Tatilde yemek yapmak stresli olabilir ama bu tarif öyle değil. Gösterici gibi görünmelerine ve karmaşık olduklarını düşünmenize rağmen, bu hasselback patatesler Oliver'ın web sitesinde "çok zor değil" olarak etiketlenmiştir.
Oliver ayrıca Instagram videosunda patateslerin nasıl mükemmel bir şekilde kesileceğine dair faydalı bir ipucu da paylaşıyor: tamamını kesmemek için kaşıkların saplarını kılavuz olarak kullanarak iki tahta kaşık arasında Patates. Parlak! Ve tepesi için malzeme listesi? Çok basit: Bayat ekmek, mavi peynir, fındık, kekik ve zeytinyağı.
Jamie Oliver's için tam tarifi ve talimatları alın Hasselback Patates Burada. Ve bir sonraki tatil yemeğiniz için daha fazla bayram tarifine ihtiyacınız varsa? Ödeme Jamie Oliver'ın Noel Yemek Kitabı:
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Daha fazla ünlü şef tarifleri için aç mısınız? Ödeme Ina Garten'in hafta içi kolay akşam yemeği tarifleri:
