Sebzeler, çocukların yemekten hoşlanmadığı tek şeydir. Ama onları parçalayıp biraz et ve baharat eklerseniz, sadece lezzetli bir akşam yemeği yemekle kalmaz, aynı zamanda çocuğunuzun diyetine biraz daha sebze eklersiniz.
Kabak en sevdiğim sebzelerden biri değil. Çok fazla tadı yok ve doku hakkında beni sadece kapatan bir şey var. Ama tariflere eklemeye başladığım için daha çok kullanmaya başladım. Bazı baharatlar ve tavuk, peynir veya kıyma ile dilimlenmiş, doğranmış veya parçalanmış ve en sevdiğim sebzelerden biri birdenbire nefis oluyor. Ama en iyi haber şu ki, diyetimde daha fazla sebze alan tek kişi ben değilim. Oğlum da öyle.
kabak etli börek tarifi
8 kişilik
İçindekiler:
- 1 kilo dana kıyma
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 küçük kabak, doğranmış
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan peynir karışımı
- 1 (6 ons) paket bisküvi karışımı
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile 9 inçlik bir pasta tabağı püskürtün.
- Bisküvi karışımını paketteki tarife göre hazırlayıp kenara alın.
- Sığır eti, soğan ve kabakları orta-yüksek ateşte büyük bir tavada soğanlar yumuşayıncaya ve sığır eti artık pembeleşene kadar pişirin. Yağı boşaltın ve tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırlanan turta tabağına sığır eti karışımını yayın. En üste peyniri serpin.
- Hazırladığınız bisküvi karışımını dana eti, sebze ve peynir karışımının üzerine yayın ve 25 dakika veya ortasına saplanmış bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Beş dakika soğumaya bırakın, kamalara kesin ve servis yapın.
Diğer kabak tarifleri
Fırında kabak kekleri
Çikolatalı Kabaklı Kek
Etsiz Pazartesi: Kabak şeritli ve kuru üzümlü pizza