Ev Yapımı Soda Nasıl Yapılır - Ve Daha Sağlıklı Bir Versiyonu - SheKnows

Hayatta buz gibi bir gazoz açmaktan daha nostaljik çok az şey vardır. O zamanlar, ebeveynler nihayet soğuk bir pop için sonsuz yalvarmaya boyun eğdiğinde soda, nadir görülen bir muameleydi. Ve bir kez duyduysak, milyonlarca kez duyduk: Soda dişlerinizi ve içini çürütecek. Ne yazık ki, evet, çoğu şirket bir ton kötü gizli malzemeyi seri üretilen gazlı içeceklere sokar - ama eski okula gider ve kendinizinkini yaparsanız, söz konusu pisliklerden kaçınabilirsiniz.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Ağzımız Sızlanan Bir Sonbahar Dondurma İkramını Paylaştı

Kendi daha sağlıklı soda pop versiyonunuzu yaratmak, evde aromalı bir şurup oluşturmak ve üzerine güzel, uzun bir bardağa biraz soğuk maden suyu dökmek kadar kolaydır. Bada-bing, bada-boom - anında ev yapımı soda.

Daha: Bu Ev Yapımı Atıştırmalıklar Otomattan Çok Daha İyi

Ev yapımı soda nasıl yapılır

Evde soda yapmanın en güzel yanlarından biri, ortaya çıkan içeceğin aromasının yoğunluğunu ve göreli tatlılığını kontrol edebilmenizdir. Tatları deneyebilir ve hatta şurupları yapmak için gerçek meyveleri kullanabilirsiniz.

Soda için şurup yapmak, basit bir şurup (şeker ve su) yapmak ve aroma eklemek kadar kolaydır. Taze meyve kullanmak için çok olgun ve sulu meyveleri seçin ve meyve sıkacağından geçirin veya püre haline getirin ve süzgeçten geçirin. Konserve veya şişelenmiş meyve suları kullanıyorsanız, doğal meyve suyu içeriği çok yüksek ve şeker içeriği çok düşük olan meyve suları arayın.

Daha: Dünyanın Her Yerinde Bulabileceğiniz Harika Tuhaf Starbucks İçecekleri

Temel soda şurubu tarifi

Yaklaşık 1/2 bardak verir

İçindekiler:

• 1/2 – 3/4 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı taze meyve suyu veya konsantre meyve suyu (meyve suyu ne kadar konsantre olursa, son lezzet o kadar yoğun olur)

Talimatlar:

1. Malzemeleri ağır bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve karışım yarı yarıya azalana kadar pişirin. (Lezzeti yoğunlaştırmak için, uygun aromalı bir özden bir tutam ekleyebilirsiniz.) 
2. Bitmiş şurubu, anında erişim için buzdolabında bir sıkma şişesinde saklayın.
3. Ev yapımı soda yapmak için, bir bardak buza şurup ekleyin ve maden suyu veya soda ile doldurun.

Bu makalenin bir versiyonu ilk olarak Eylül 2015'te yayınlandı.