Yaz yararlanmanın tam zamanı açık havada yemek pişirme. Akşam yemeğini yapmak için fırını açmak veya sobanın üzerinde durmaktan daha kötü bir şey yoktur, bu da evinizi günün geri kalanında dayanılmaz derecede sıcak yapar. Bunun yerine, zamanı ızgara yapmak! Izgara yapmaya yeni başlamış olsanız bile, gözünüzü korkutmanıza gerek yok. Bunun gibi bir sürü tarif var 4 malzemeli ızgara tavuk itibaren Martha Stewart, bu sizi yemeklerinizin çoğunu dışarıda pişirmeniz gerektiğine ikna edecektir.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Bugün Martha ile Yaz Okulu'nda, kıdemli dijital yemek editörü @victoriaspencers, çok fazla lezzet paketlerken sadece birkaç malzeme gerektiren ızgara tavuk tarifini paylaşıyor. Adım adım görmek ve tarifin tamamına bio'daki linkten ulaşmak için Hikayelerimize göz atın!👆🏼#homeschoolwithmartha
tarafından paylaşılan bir gönderi Martha Stewart (@marthastewart) açık
Kuşkusuz ızgarada yemek pişirmekle ilgili birkaç zor şey var. Birincisi, özellikle ızgaranızın kapağı yoksa, etinizin tamamen piştiğinden emin olmak zor olabilir. İkincisi, marineler ve soslar, ızgaranın yüksek ısısında kolayca yanabilir.
Martha Stewart4 malzemeli ızgara tavuk tarifi, bu potansiyel sorunların her ikisini de çözer. Yemek pişirmek için daha uzun süren kemikli tavuk kullanmak yerine, tarifi kemiksiz, derisiz tavuk uyluklarını gerektirir. Izgarada gerçekten iyi çalışırlar çünkü kemikleri çıkarıldığı için çabuk pişerler ve koyu etin kendisi kemiksiz tavuk göğsü gibi bir şeyden daha nemlidir.
Ardından, tavuğu marine ederek yanmış marine ve sos sorununu ortadan kaldırır. sonrasında pişmiş oldu. Uyluklar tuz ve karabiberle tatlandırılır ve yaklaşık 10 dakika ızgarada pişirilir ve ardından limon, sarımsak ve çeşitli kıyılmış otlar ile marine edilir.
Pişmiş tavuk, turşunun lezzetlerini emer. Hemen yiyebilir veya tavuğu arada bir çevirerek etin her iki tarafının da lezzetini alması için buzdolabında bir güne kadar saklayabilirsiniz.
Tavuğu en sevdiğiniz yaz garnitürleri ile olduğu gibi servis edebilir ya da tavuk göğsüne çevirebilirsiniz. sandviçler, doğrayın ve burrito ve tacolara ekleyin, hatta bir bitkinin tabanı olarak kullanın tavuk salatası. Bir daha asla içeride yemek pişirmek istemeyeceksiniz!
Siz de yaz tarifleri mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bol bol var:
