Kullanırız Google hemen hemen her şey için, ama özellikle eğlenceli yeni tarifler aramaya çalıştığımızda. Nasıl *yapılır* karnabahar pizza kabuğu? olmalı mıyım kuru salamura Keto kızartma sülünüm? Aynı zamanda, bir tarifi düzeltmeye çalışırken de kullanma eğilimindeyiz. çok tuzlu yiyecekleri düzeltinya da o zamanki gibi kırmızı biberin kapağı düştü ve biz yanlışlıkla akşam yemeğini çok baharatlı yaptı. Ama ortaya çıkıyor ki 2019'un Google'da en çok aratılan tarifleri aslında biraz şaşırtıcı - insanlar basit, ev yapımı rahat yiyecekler arıyorlardı.
Yiyecek trendleri ve yeni moda diyetler hakkında o kadar çok şey duyuyoruz ki, Google'daki en iyi tariflerin, insanların ilk kez anlamaya çalıştığı, kullanıma hazır yemekler olacağını varsaydık. Ancak arama sonuçları, bu yıl kalplerimizi ele geçirenin kalıcı klasikler olduğunu kanıtlıyor.
2019'da Google'da en çok aranan beş tarif, çoban böreği, tavuk parmigiana, jambon sır, charoset ve snickerdoodle kurabiyeleriydi. Fısıh Sederinde yenen charoset, tatlı bir meyve ve kuruyemiş tadı dışında, en çok aranan yemeklerin hiçbiri belirli bir tatile veya yılın zamanına bağlı değildir. Onlar sadece zamana direnen basit, kaburgalarına yapışan tarifler.
Kendiniz denemek ister misiniz? Bunlar, Google'da en çok aranan ilk üç tariflerin en sevdiğimiz versiyonlarıdır.
1. Soğanlı ve çedarlı çoban böreği
Geleneksel bir çoban turtası sığır eti ile değil, kuzu eti ile yapılır - eğer sığır eti kullanıyorsanız, bu onu yazlık turta yapar (kim bilir!). Bu tarif, patates tepesine karamelize soğan ve çedar eklenmesi sayesinde basit, klasik tarifi lezzetli yeni zirvelere taşıyor. Altın kahverengi ve hafif çıtır çıtır bir tepesi ile fırından çıkıyor, altında sulu baharatlı kuzu eti ve sebzeler var.
Tarifi şuradan alın: Leite's Culinaria
2. İncir ve tarih sırlı jambon
Jambonla ilgili evrensel bir gerçek varsa, o da şekerle ilahi bir tada sahip olmasıdır. Bu tuzlu-tatlı kombinasyonunda her zaman dilim dilim geri dönmemizi sağlayan bir şey var. Pişirmenin sonuna doğru etinizin üzerine sürdüğünüz jambon sosu yapışkanlaşır ve hafif karamelize olur. Alışılmış, sıkıcı kahverengi şekerle gitmek yerine, bu sır, incir sirkesi ve bal karışımından yapılır ve karışıma biraz keskinlik katmak için biraz Dijon hardalı eklenir.
Tarifi şuradan alın: Simone'un Mutfağı
3. Hazır Tavuk Parmesan
Tavuk parm için yoğun ve ani bir özlem yaşadıysanız, bununla birlikte gelen panik hissini biliyor olabilirsiniz. Akşam yemeğinizin tadını çıkarabilmeniz için *gerçekten* üç kaseli bir ekmek istasyonu kurmanız ve bir tavada sıcak yağ yakmanız gerekiyor mu? Numara! Dondurulmuş panelenmiş tavuk köftesi kullanan bu tarif sayesinde, yemeğinizi bitirdiğinizde tüm bu yemeklerle uğraşmadan yaklaşık yarım saat içinde can çekişmekten şölene geçebilirsiniz.
Tarifi şuradan alın: gerçek anne mutfak
