Yaz, yemek yemek için yılın en sevdiğimiz zamanıdır (taze mevsimlik ürünlerin tamamı es geçilemeyecek kadar iyidir), ancak sıcaklık sayesinde, dürüst olmak gerekirse, yemek pişirmek için yılın en az favori zamanı olabilir. Evet, kırbaçlamayı seviyoruz ızgara, ve evet, paket servis ve teslimat konusuna yabancı değiliz. Ama akşam yemeği için heyecanlanmak istediğimiz günlerde aslında hiçbir şey pişirmek zorunda kalmadanveya paket yemek için çok fazla para harcıyoruz, mütevazi, şanlı sandviç. Neyse ki, Martha Stewart Sizi yaz akşam yemeği çöküşünden tamamen kurtaracak basit ama lezzetli bir İtalyan sandviç tarifi paylaştım.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bazı sandviçler (soggy PB&J, mülayim hindi ve peynir) sadece hayal kırıklığı yaratıyor, ancak bunlar mortadella ve marine edilmiş enginar tartinleri bulacağınız herhangi bir şey kadar özen ve dikkatle ele alınır. Martha Stewartcephaneliği.
Sandviçin yıldızı, bir İtalyan şarküteri eti olan ince dilimlenmiş mortadella'dır. Giada De Laurentiis de seviyor. Temelde lezzetli, tuzlu bir tada, pürüzsüz bir dokuya ve baştan sona antep fıstığı ve zengin domuz yağına sahip süslü bir İtalyan bolognasıdır.
Bu açık yüzlü bir sandviç ve taban, ricotta, zeytinyağı ve rendelenmiş Parmesan-Reggiano ile bulaşmış, daha sonra kabarcıklı ve altın rengi olana kadar kızartılmış huysuz ciabatta ekmeğidir. Bu aynı zamanda tarifte adı geçen tek pişirme yöntemidir ve bu da onu kitabımızda kazanan yapar.
Peynirli karışımın tepesinde ince dilimlenmiş mortadella, kavanoza marine edilmiş enginar kalbi (çok kolay!) ve garnitür için traşlanmış Parmigiano ile roka.
Kelimenin tam anlamıyla bu! Malzemelerin kalitesi, bu açık yüzlü İtalyan sandviçlerini akşam yemeğiniz yapmak için başka hiçbir şeye ihtiyacınız olmadığı anlamına gelir, çünkü her lokma, lezzet ve doku arasında mükemmel bir etkileşimdir. Mortadella ağzınızda neredeyse eriyor, roka tazelik katıyor, enginarlar sulu ve keskin ve kızarmış peynirli ekmeği neyin lezzetli yaptığını açıklamamıza gerek yok.
Martha Stewart, bir kez daha, yemek pişirme derdimizden kurtulmamız için bize ilham verdi.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda:
İzleyin: Paket Yemek Sipariş Etmekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza
