Yeni yıl brunch Tarifler
Pastırma ve Yumurta Güveç
8 ila 12 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 büyük Fransız ekmeği somunu, küp doğranmış
8 büyük yumurta
2-1 / 2 bardak yarım buçuk
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru hardal
1 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı acı sos
2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
1/2 pound domuz pastırması, pişmiş ve ufalanmış
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve 13 × 9 inçlik bir pişirme kabını yağlayın.
2. Hazırlanan pişirme kabına ekmek küplerini yerleştirin.
3. Yumurtaları yarım buçuk, tuz, karabiber, hardal, kekik ve acı sos ile çırpın. Karışımı ekmeğin üzerine dökün ve üstüne peynir ve domuz pastırması ekleyin.
4. 35 ila 40 dakika ya da yumurtalar sertleşip peynir eriyene kadar pişirin.
İleriye dönük ipucu: Bu, Adım 3'e kadar 2 gün öncesine kadar hazırlanabilir. Soğutup servise hazır hale gelinceye kadar pişirin.
Yavaş Tencere Kızartılmış Domuz Eti
10 ila 12 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 (4 kiloluk) domuz kıçı
1/4 su bardağı Worcestershire sosu
3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
1 su bardağı elma suyu
1/2 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
1. Tüm malzemeleri yavaş bir ocakta birleştirin. Kapakla örtün ve 4 saat yüksek veya 8 saat düşük pişirin.
2. Domuz eti pişirmeyi bitirdiğinde, eti parçalayın ve konukların sandviç veya tabak yapması için doğrudan yavaş pişiriciden servis yapın.
Tarçınlı ve Esmer Şekerli Mini Muffin
24 mini kek yapar
İçindekiler:
1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
1-1 / 2 su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1/2 su bardağı süt
Talimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Büyük bir kapta tereyağı ve 1 su bardağı şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. İyice birleştirilene kadar yumurtaları birer birer çırpın.
3. İkinci bir kapta unu kabartma tozu, tuz, 1 yemek kaşığı tarçın ve hindistan cevizi ile birleştirin. Yavaş yavaş, un karışımını tereyağı karışımına çırpın, ardından sütü karıştırın.
4. Karışımı mini muffin kaplarına paylaştırın. Kalan esmer şeker ve tarçını birleştirin ve muffinlerin üzerine serpin.
5. 15 ila 20 dakika veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Muffin kalıplarından çıkarmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
Yılbaşı için daha fazla brunch tarifi
- Brunch güveç tarifleri
- Et ve deniz ürünleri brunch tarifleri
- Özel brunch fikirleri
