Hiç bir şeyi pişirmeye gittiniz mi, sadece ölçüm cihazlarınızdan birini veya hepsini yanlış yere koyduğunuzu fark ettiniz mi? Sahibim. Er ya da geç, mutfakta bir şeyler hazırlamaya çalışırken hepimiz bilinçli bir tahminde bulunmak zorunda kalacağız. Muhtemelen çoktan başladınız. Tavaya biraz eklemek yerine bir tarifin gerektirdiği 2 yemek kaşığı zeytinyağını en son ne zaman ölçtünüz? Evet, düşündüğümüz buydu.
Daha:Kullanmanız Gereken Ama Kullanmamanız Gereken 10 Kore Çeşnisi
Bir fincan veya çay kaşığı ölçtüğünüzden bu yana bir süre geçtiyse, biraz göz korkutucu olabilir. Göz küresi yapıp en iyisini umabilirsiniz, ancak doğruluğunuz konusunda size yardımcı olacak çok iyi görsel yardımcılar var.
Daha:Fransız Kızın Yumurta Pişirme Rehberi
İşte en iyiler Referanslar bir sonraki tarifinizi çocuk oyuncağı yapmak için bulabiliriz (ve birkaçını yıllardır kullanıyoruz).
- 1/8 çay kaşığı başparmağınız ile hem işaret parmağınız hem de orta parmağınız arasında yaklaşık bir iyi tutamdır.
- 1/4 çay kaşığı, baş parmağınız ile hem işaret parmağınız hem de orta parmağınız arasında yaklaşık iki iyi tutamdır.
- Bir çay kaşığı parmağınızın ucu kadardır (eklemden uca).
- Bir yemek kaşığı, yaklaşık yarım pinpon topu büyüklüğünde veya bir buz küpü büyüklüğündedir.
- 1/4 su bardağı büyük bir yumurta büyüklüğündedir.
- 1/2 fincan yaklaşık bir tenis topu büyüklüğündedir.
- 1 bardak yaklaşık bir elma veya beyzbol topu büyüklüğündedir.
(Bonus: Bir çubuk tereyağının 1/2 fincan olduğunu ve etikette yemek kaşığı (ve bazen 1/4 ve 1/3 fincan) işaretli olduğunu unutmayın. Bu harika bir görsel referanstır ve muhtemelen zaten buzdolabınızda asılı duruyor.)
Şimdi git kilerin kapılarını kır ve yemek yapmaya başla.
