Bu Gecenin Yemeği: Kale pestolu pizza tarifi – SheKnows

Pesto, makarna ve et üzerine harika bir sostur. Ama pizza sosu olarak kullanırsanız, çocukların doyamayacağı sağlıklı bir akşam yemeği elde etmiş olursunuz.

İlgili hikaye. Rachael Ray'in Tay Biber Sırlı Somonu, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Ailem büyük bir pizza hayranıdır. Genellikle biberli, sosisli ve mantarlıdır, ancak çoğu zaman fazladan domates ekleyerek veya yeni ve yaratıcı bir sos kullanarak her şeyi karıştırırız. Son zamanlarda, Ebeveynler dergi Sosu ve kabuğu için pesto ve naan kullanan bir pesto pizza tarifi vardı. Bütün ailem naan'ı sever ve pesto sosun standart domates sosuna lezzetli bir alternatif olacağını düşündüm.

Ama farklı pesto tarifleri denediğim ve pizzayı oğlumun yiyeceğini garanti etmek istediğim için, sizin sade fesleğenli pestonuzu kullanmak istemedim. neyse ki Stacie üzerinde aç bir anne Kulağa harika gelen bir lahana pestosu vardı ve biraz daha sağlıklı olmaya çalıştığım için ona pestoyu denemeye karar verdim. Çok lezzetliydi! Sadece sevdiğim ve tekrar tekrar yapacağım bir pizza için yapılmış bazı İtalyan peynirleri ve yadigarı kiraz domatesleri ile tepesinde, aynı zamanda oğlumun da saniyeler boyunca yalvarmasını sağladı.

Kale pestolu pizza

(dan uyarlandı aç bir anne ve Ebeveynler dergi)

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 demet lahana
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 3 diş sarımsak, doğranmış
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• Tatmak için biber ve tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan karışımı peynir
• 12 adet kiraz yadigarı domates, dilimlenmiş
• 4 adet sarımsaklı naan ekmeği

Talimatlar:

1. Fırını 450 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Lahanayı, Parmesan'ı ve sarımsağı bir mutfak robotuna koyun ve zeytinyağını dökerken püre haline getirin. Kıvam alınca ve krema kıvamına gelince tuz ve karabiber ekleyin.
3. Naan'ı bir açıyla ikiye bölün. Bir yarısını ters çevirin ve yarımlar bir kalp oluşturacak şekilde düzenleyin.
4. Pestoyu ekmeğin üzerine yayın. Üzerine dilimlenmiş domates ve peynir serpin.
5. 10-15 dakika ya da peynir eriyene ve kabuk altın rengi olana kadar pişirin. Hemen servis yapın.

Diğer lahana tarifleri

Yunan yoğurt sosu ile çıtır lahana

Izgara lahana ve pancetta risotto

Sosis ve lahana tortellini