Makarna, asla bıkmayacağımız yemeklerden biridir. Zilyon olduğu gerçeğini boşverin farklı şekillerde makarna akşam yemeğini her zaman ilginç tutun (bir geceniz varsa, arka arkaya iki gece akşam yemeği için aynı şeyi yemeyin). spagetti ve bir sonraki, radyatör, değil mi?), aynı zamanda aklınıza gelebilecek hemen hemen her türlü lezzet kombinasyonu için boş bir tuval. ile ilgili. Şimdi, Giada de Laurentiis düzinelerce var lezzetli makarna tarifleri Bu yüzden onu en güvenilir makarna uzmanlarımızdan biri olarak sayıyoruz. Bu hafta kendisinden yeni bir şey öğrendik: bir profesyonel gibi makarna nasıl tabaklanır. Bekle, bu onu tavadan hemen yemek * uygun servis tekniği olarak sayılmaz mı * anlamına mı geliyor? Hata.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Şu anda restoranlara gidemiyor olmamız, makarnamızı tek elden çıkmış gibi gösteremeyeceğimiz anlamına gelmiyor! @Giadadelaurentiis bize o imzalı makarnayı nasıl döndüreceğimize dair kepçe veriyor 🍝 #wecook
tarafından paylaşılan bir gönderi Giadzy (@thegiadzy) açık
Şimdi, de Laurentiis sadece mükemmel makarna telaffuzuna sahip olmakla kalmıyor (kimse Giada gibi spagetti demiyor), aynı zamanda kaplama oyunu da benzersiz. Dağınık makarna yığınlarından ve içinden dalgalı eriştelerin döküldüğü kaselerden, masanızın her tarafına sos sıçramasından bıktıysanız, işte çözüm.
Laurentiis'in spagettiyi tabaklamak için kullandığı gizli alet bir oyma çatalı. Oyma çatalını ve büyük bir servis kaşığını, yemek yerken ağzınıza atmadan önce spagettiyi çevirmek için çatal ve kaşık kullanmanıza benzer şekilde kullanır. Büyük oyma çatal eriştelerin arasında dönüyor, ardından de Laurentiis kaşığı kullanarak çatalı dikkatlice bir tabağa aktarıyor. Erişte, mükemmel bir şekilde döndürülmüş bir höyükte hemen kayar.
Kullanacak yedek bir oyma çatalınız yoksa, basit salata maşası kullanmak için bir yöntem de sunuyor. Makarnayı maşanızda tutuyorsunuz, sonra fazladan bir serpme peynir veya taze çekilmiş karabiberi bekleyen tabağınızda mükemmel bir erişte yığını olana kadar döndürün, döndürün, döndürün. Bu teknikleri kullanarak, bu hafta üçüncü kez televizyon karşısında kiler makarnası yiyor olsanız bile, en sevdiğiniz küçük İtalyan restoranındaymış gibi yapabilirsiniz.
Gitmeden önce, bazılarına göz atın Giada'nın en iyi makarna tarifleri aşağıda:
