Sağlık faktörünü artırarak akşam yemeğini yenileyin. Birkaç basit değişiklik yaparak akşam yemeğini dönüştürebilirsiniz. Bu kolay değişikliklerle pişirme süresi veya masraf eklemeyeceksiniz, ancak daha sağlıklı bir akşam yemeği ve hatta daha ince bir bel ile sonuçlanacaksınız.
Tam tahılları değiştirin
Pizza, makarna veya Çin yemeği sever misiniz? Bu yiyeceklerde yaygın olarak bulunan beyaz taneleri atın! Basit bir yemek makyajı için tam tahıllı muadillerini tercih edin. Örneğin, Asya mutfağını hazırlarken beyaz pirinç yerine bir miktar esmer pirinç pişirin. İtalyan yemeği hazırlarken beyaz makarna eriştelerini tam buğday alternatifiyle değiştirin. Sade akşam yemeği ruloları yerine, çok tahıllı versiyonları yapmayı düşünün veya dilimlemek ve servis yapmak için çekirdekli bir somun ekmek satın alın. En sevdiğiniz beyaz yiyeceklerin tümü, benzer tam tahıllı veya tam buğday versiyonlarında mevcuttur. Bu basit ikamenin sağlığa sayısız faydası vardır: En sevdiğiniz yiyeceklerin tam tahıllı versiyonları tipik olarak beyaz muadillerinden daha az şeker içerir. Ayrıca yemek tabağınıza daha fazla protein eklerken aşırı işlenmiş nişastayı ortadan kaldıracaksınız. Pek çok seçenek mevcut olduğundan, tüm favori yemeklerinizi ekstra çaba harcamadan değiştirebileceksiniz.
Proteini değiştirin
Daha çok et ve patates türünden bir aile misiniz? Alternatif bir protein kaynağı lehine kırmızı eti atlayın. Kalın dana bifteği yerine somon bifteği ızgara yapın. Tavuk göğsü için domuz pirzolasını değiştirin ve kuzu eti tavukla değiştirin. Bu ikamelerin her biri, antrenizin sağlık faktörünü artıracaktır. Tam gelişmiş bir protein makyajı denemek istiyorsanız, hayvansal protein kaynaklarını tamamen atlayın ve tofu veya tempeh gibi bir alternatifi tercih edin. Tofu hazırlamak için et için kullanacağınız hazırlık adımlarının aynısını izleyin. Tofuyu en sevdiğiniz turşuda marine edin. Izgaranın üzerine koymak için şiş kebap şişlerine ekleyin, hatta yağda kısık ateşte soteleyin.
Daha iyi tatlı servis edin
Tatlılardan tamamen vazgeçmeyin! Tadını kaybetmeden tatlı ikramlarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bir parça kek veya kek yerine, meyveleri bir kaseye koyun ve az miktarda krema ekleyin. Gerçekten çökmüş hissediyorsanız, meyveleri ve kremayı küçük bir çikolata sosu çiseleyen ile süsleyin. Diğer bir seçenek ise armudu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarmak ve ortasına küçük bir top vanilyalı dondurma bırakmaktır. Üzerine bir tutam tarçın serperek servis yapın. Standart bir tatlıyı meyve bazlı bir tatlıyla değiştirmek, akşam yemeği ikramınızı çok daha sağlıklı ama yine de lezzetli bir yemeğe dönüştürür.
İlgili Makaleler
Aile yemekleri için sağlıklı içerik ikameleri
Kalorileri azaltan basit tarif takasları
Tariflerde yoğurdu alt etmenin kolay yolları
