eğer açıksan TikTok (ve dürüst olalım, kim değil?) sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sergileyen genç etkileyicilerle dolugünlük yemekler ve tarifler dahil olmak üzere, takipçilerine onlar gibi nasıl yemek yiyebilecekleri konusunda ilham vermek ve onları bilgilendirmek için.
Tek yapmanız gereken #healtheating, #foodporn, #vegan dahil olmak üzere çeşitli hashtag'leri hızlı bir şekilde aramak ve bazı sağlıklı ve belki de pek sağlıklı olmayan fikirler içeren bir ton TikTok videosu bulacaksınız.
“TikTok eğlenceli olabilir ve yemekle ilgili birçok hashtag size yemek konusunda ilham verebilir. Yine de uygulamayı yalnızca eğlence amacıyla kullanmayı unutmamak önemlidir” diyor. Jillian Walsh, RD, RP(Q). "Alınacak bir yer değil beslenme Algoritmada ortaya çıkan her şeyin olumlu bir etki olmayacağını hatırlamamız gerekiyor.”
Ancak hangi fikirleri denemeye değer ve hangilerini kesinlikle atlamalısınız? Uzmanlardan bu “sağlıklı beslenme” tüyolarından bazılarını değerlendirmelerini istedik.
#Healthyfood — Dikkatli bir tıklamaya değer
Walsh, "Bu, insanları dengeli yemekler pişirmeye teşvik eden zararsız bir etiket gibi görünse de, bundan gördüğümüz çok çeşitlidir" diyor. "Genellikle, bu hashtag ile TikTok'ta ortaya çıkan şey, son derece zayıf veya atletik kızların fotoğraflarının vurgulandığı 'Bir günde ne yerim' gibi şeylerdir. diyet kültürü, toplumun ince idealleri ve belirli yiyecekleri yersek belirli bir şekilde görüneceğimiz fikri. ”
Maritza Worthington, İşlevsel bir Beslenme Uzmanı ve GI ve Hormon Uzmanı, "Bir Günde Ne Yediğim" makaraları yeni bir tarif ilhamı elde etmek için faydalı olabilir, kendi tarifimizi gözden kaçırmamak önemlidir. biyo-bireysellik. “İnfluencerların ve ünlülerin 24 saatlik bir süre içinde ne yediklerine dair bir takıntı olabilir, ancak sadece Hayran olduğunuz birinin belirli yiyecekleri yemesi veya kalorileri kısıtlaması, bunun metabolizmanız ve genel olarak ideal olduğu anlamına gelmez. sağlık."
Hepsi kötü tavsiye değil. Walsh, "Eskiden sağlıklı olduğunu düşündüğüm yiyeceklere karşı sağlıklı olduğunu düşündüğüm yiyecekler" de dahil olmak üzere bu hashtag ile trend olan bazı olumlu şeyler olduğuna dikkat çekiyor. Bildiğim şey artık sağlıklı.”
“Bu kulağa olumsuz ve diyet kültürüyle ilgili gibi geliyor, ancak gönderilerin çoğu sade, kısıtlayıcı yemekler gösteriyor. için canlandırıcı olan 'şimdi' kategorisi için "alışkanlık" kategorisi ve çeşitli yeterli besleyici yemekler. görmek. Ayrıca diyetisyenlerin eğlenceli, lezzetli, besleyici yiyecekler paylaşan bazı videoları ve yemek ilhamını paylaşan diğer videoların da olumlu bir etkisi var.”
#Sağlıklı — Alıcı Dikkatli Olun
Walsh, bu hashtag'in sorununun, "benim gibi bir vücuda nasıl sahip olunur", "kilo vermenize yardımcı olacak alışkanlıklar" ve "sizi şişmanlatan yiyecekler" temalı videoları sık sık görmemiz olduğunu söylüyor.
“Bunlar, özellikle bu mesajlaşmaya daha duyarlı olabilecek genç nüfusumuzda izleyen herkes için son derece tetikleyici. Avokado ve fıstık ezmesi gibi yiyecekleri şeytanlaştırarak kilo vermeye çalışan ama "yapamayan" insanlarla dalga geçen videolar bile var! Biz diyetisyenlerin görmek istediği mesaj kesinlikle bu değil.”
Oh So Spotless'ın beslenme danışmanı MS, RD Brittany Lübeck'e göre, gıdaları "iyi" ve "kötü" olarak etiketlemek bir kez daha diyet endüstrisi anlatısını besliyor ve yıkıcı olabilir. “Yiyeceklere bakış açımızı ve vücudumuzu nasıl beslediğimizi ve onlara nasıl baktığımızı değiştirebilir. Kendinize belirli yiyeceklerin kötü veya yasak olduğunu söylediğiniz zaman, bu sadece o yiyecekleri daha fazla yemek istemenize neden oluyor” diyor. "Kronik diyet yapanlar, diyetteyken yiyeceklerden veya yiyecek gruplarından kaçındıklarında, diyetten çıkar çıkmaz o yiyecekleri daha da çok istediklerini biliyorlar. Bu, son araştırmalarda görüldüğü gibi, sağlığınız için obez olmaktan daha kötü olabilecek, yo-yo diyeti adı verilen bir kısır döngüyü başlatır.
Walsh, başkalarının yeme alışkanlıklarını kimin gözden geçirdiğinin ve beslenme bilgilerini kimin dağıttığının farkında olmanın da önemli olduğunu söylüyor.
“Beslenme bilgisi arayan kişilerin bunu güvenilir bir kaynaktan alması ve TikTok hakkında tavsiye veren kişilerin muhtemelen hiçbir şekilde kalifiye olmadığını anlaması çok önemli. Bununla birlikte, birkaçı diyet kültürünü ortaya çıkarır ve sağlık ve kilo vermenin el ele gitmediğinden bahseder. daha iyi bir mesajla, ancak hepsi küratörlüğünde yayınladığınıza ve kime maruz kaldığınıza bağlıdır. algoritma.”
#Vegan — Dikkatli olun
Çoğu insan vegan yemek yemenin her zaman süper sağlıklı olduğunu düşünür, değil mi? Yanlış.
Walsh, "Bu hashtag her yerde" diyor. “Vegan yemek ilhamından vegan yemeyi seçmekle dalga geçmeye, neden vegan yemeniz gerektiğine kadar her şey.”
Worthington, hashtag'i ararken et yiyenlerin kalp hastalığına yakalanma olasılığının daha yüksek olduğunu iddia eden bir makaraya rastladığını söylüyor.
“Çoğu zaman, bir insanı bir kutuya sığdırmak ve belirli bir şekilde yemek yemek için sallamak için bunun gibi birçok belirsiz ve aşırı basitleştirilmiş iddia yapılır. Ancak, bağlam ve kalite büyük ölçüde önemlidir! Örneğin, birçok müşterimde bir mikro besin paneli çalıştırdım ve aşırı et alımını kısıtlayanların demir, selenyum, çinko ve B vitaminine sahip olma şansı daha yüksekti. dengesizlikler Sonuçta biz ne yiyorsak oyuz ve yemiyoruz!
#Healthyeating — Neyi ve kimi izlediğinize dikkat edin
Walsh, “Yine, bu hashtag birçok farklı temayı gündeme getiriyor” diyor. “Ne yemeli, ne yememeli, insanlar çok düşük kalorili açıkta ne yiyor ve istenmeden ve bilgisiz beslenme önerileri.”
Lübeck kabul eder. "TikTok'ta tanık olduğum kapsayıcı bir tema, kapsamlı beslenme tavsiyesi veren diyetisyen olmayanlardı. Benim bedenimi beslemek ve beslemek için ihtiyacım olan yol, sizin bedeninizi beslemeniz ve beslemeniz gerekenden tamamen farklı olabilir. Bu tamam ve tamamen normal. Kitleler için yapılmış ve bilim tarafından desteklenmeyen beslenme önerilerini alarak yarardan çok zarar verebilirsiniz.”
Örneğin, hem Walsh hem de Lubeck, izleyicilere "sağlıklı" olmak için günde 1.400 kalori yemeleri gerektiğini söyleyen tespit videoları olduğunu belirtiyorlar ve bunun bazıları için potansiyel olarak yıkıcı olduğunu söylüyorlar.
Lubeck, "Mesaj asla 'sağlıklı olmak için böyle yemelisiniz' olmamalı çünkü sağlık yüzlerce farklı şekilde görünüyor" diyor. “Vücudunuzu tam olarak beslememek ve bir başkasının günlük gıda alımını tamamen taklit etmeye çalışmak. sizden farklı ihtiyaçlar, çok düzensiz yeme alışkanlıklarına ve potansiyel olarak tam gelişmiş yemeye yol açabilir bozukluklar. Yemek yemenin tek bir yolu yoktur ve besleyici bir yemek hazırlamanın sayısız yolu vardır.”
Götürmek
Yemek tarifleri için biraz bilgi almak istiyorsanız Walsh, TikTok'un şu anda harika bir iş çıkarabileceğini söylüyor. Bunu sağlayarak, ancak beslenme arıyorsanız bölgenizde bir diyetisyen görmenizi önerir. tavsiye. “Diyet kültürünün sosyal medyada, özellikle TikTok'ta yoğun bir şekilde bulunduğunu hatırlamak zorunludur ve gördüklerimizi nasıl aldığımıza dikkat etmemiz gerekiyor. Tüm yiyecekler bir amaca hizmet eder ve ağırlık bir sağlık göstergesi değildir. Beslenme bilgisi ararken, bir diyetisyen konuşacak en iyi kişidir ve güvenli, kanıta dayalı bilgiler sağlayacaktır. Ayrıca ne yiyip ne yiyemeyeceğinizi söylemek TikTok'a düşmez!”
Gitmeden önce, gıda ve bedenler hakkında sağlıklı tutumları teşvik etmek için favori alıntılarımıza göz atın:
