Tam buğday kuskus 5 dakikada pişerek elinizdeki lezzetli malzemeler için hızlı ve kolay bir temel oluşturur. Bu vegan akşam yemeği tarifi, tatlı patates, sulu kayısı, sıcak baharatlar ve taze otlardan oluşan yumuşak küpler içerir. Gösterişli bir sunum için, közlenmiş patlıcan yarısına doldurulmuş bu vegan kuskus yemeğini servis edin.
Tam buğday kuskus 5 dakikada pişerek elinizdeki lezzetli malzemeler için hızlı ve kolay bir temel oluşturur. Bu vegan yemek tarifi, tatlı patates, sulu kayısı, sıcak baharatlar ve taze otlardan oluşan yumuşak küpler içerir. Gösterişli bir sunum için, közlenmiş patlıcan yarısına doldurulmuş bu vegan kuskus yemeğini servis edin.
Tatlı Patates ve Kayısılı Tam Buğday Kuskus
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, çekirdeksiz, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 su bardağı doğranmış tatlı patates
- 3 su bardağı sebze suyu, bölünmüş
- 2 su bardağı tam buğday kuskus
- 6 büyük kayısı, çekirdeksiz, küp doğranmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte derin, geniş bir tavada yağı ısıtın. Soğan ve biber ekleyin ve sık sık karıştırarak 3 dakika pişirin.
- Sarımsak ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Tatlı patates ve 1 su bardağı et suyunu karıştırın. Et suyu kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Tavayı kapatın, ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kayısı, köri, kişniş ve lezzet karıştırın. 5 dakika daha kaynatın.
- Bu arada orta boy bir tencerede yüksek ateşte kalan suyu ve kuskusu kaynatın. Ateşten alın, tencerenin kapağını kapatın ve en az 5 dakika bekletin.
- Büyük bir kaseye kuskus aktarın ve sebze karışımı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanoz ve naneyi karıştırın. Sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan akşam yemeği yemek tarifleri!
