Tatiller döndüğünde, herkesin tadını çıkarabileceği yemekler yapmak istersiniz. Bunlar glutensiz tarifler Şef Cat Cora ve Pillsbury'den bunu başarabilir.
CAT CORA'S glutensiz yemekleri
Tatiller döndüğünde, herkesin tadını çıkarabileceği yemekler yapmak istersiniz. Chef Cat Cora ve Pillsbury'nin bu glutensiz tarifleri bunu gerçekleştirebilir.
Yemek kitabı yazarı, televizyon kişiliği, anne ve Iron Chef olan Chef Cat Cora, kullanarak çeşitli tatil tarifleri yarattı. Pillsbury Glutensiz Hamur.
Şükran Günü masasında toplanan tüm geleneksel ve lezzetli tatil klasiklerini glutensiz misafirlere sunmak için bu tarifleri kullanın. Bu tarifler şenlikli, dolgulu yanları ve tatlıyı da içerir!
Gluten, ketçaptan soya sosuna, şeker ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.
1
Yabani pirinç, chorizo ve glutensiz ekmek doldurma
Yabani pirinç için beyaz pirinci değiştirerek ve lezzet dolu chorizo kullanarak bu sosisli pilav doldurmayı deneyin.
8 kişilik
İçindekiler:
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı pişmemiş yabani pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 kap (13 ons) Pillsbury Glutensiz soğutulmuş pizza hamuru hamuru
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 pound glutensiz chorizo sosis, doğranmış
- 1/2 su bardağı ince doğranmış sarı soğan
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış İtalyan maydanozu
- 2 çay kaşığı ince doğranmış taze adaçayı
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (32 onsluk kartondan)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
Talimatlar:
- 2 litrelik bir tencerede suyu, pirinci ve tuzu kaynayana kadar ısıtın; karıştırmak. Isıyı düşük seviyeye düşürün. Örtün ve 1 saat veya sıvının çoğu buharlaşana ve pirinç açılana kadar pişirin.
- Suyu boşaltın ve pirinci soğuması için bir kenara koyun.
- Bu arada, fırınınızı 400 derece F'ye ısıtın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile fırın tepsisini elinizle yağlayın. Yağlı ellerle pizza hamurunu fırın tepsisine 6 inçlik bir daireye bastırın.
- 13-15 dakika ya da kabuk kuruyana ve alt kısım altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Fırın tepsisinden çıkarıp tel ızgara üzerinde soğutun. Soğuyunca kabuğu ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin.
- Fırın sıcaklığını 350 derece F'ye düşürün. 2 litrelik bir güveç yağlayın.
- 12 inçlik bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Chorizo , soğan ve sarımsağı yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Maydanoz ve adaçayı karıştırın ve 1 dakika daha pişirin.
- Büyük bir kapta yabani pirinç, pizza kabuğu küpleri, chorizo karışımı, tavuk suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karışımı bir güveç kabına dökün ve alüminyum folyo ile kaplayın. 20-25 dakika ya da iyice ısınana kadar pişirin. Hemen servis yapın.
2
Tatlı patatesli turta
Tatlı patates ve lapa lapa hamur işi ile eski moda bir karma güncelleyin.
8 kişilik
İçindekiler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-1 / 2 pound beyaz patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş (2-1/4 bardak)
- 1-1 / 2 pound tatlı patates, soyulmuş ve 1/2 inç küpler halinde kesilmiş (4 bardak)
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1/2 orta boy kırmızı dolmalık biber, 2 inçlik şeritler halinde kesilmiş
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber (acı)
- 1-1/4 su bardağı tavuk suyu (32 onsluk bir kartondan)
- 2 yemek kaşığı Betty Crocker Çok Amaçlı Glutensiz Pirinç Unu Karışımı
- 1/2 kap (15.8 ons) Pillsbury Glutensiz soğutulmuş turta ve hamur işi hamuru
- 1 tatlı kaşığı glütensiz rendelenmiş Parmesan peyniri, istenirse
Talimatlar:
- Fırınınızı 400 derece F'ye ısıtın. 2 litrelik yuvarlak bir pişirme kabını yağlayın.
- 12 inçlik bir yapışmaz tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Beyaz patatesleri ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika soteleyin. Tatlı patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika soteleyin.
- Soğan, dolmalık biber ve sarımsağı karıştırın. 5 dakika daha veya patatesler sertleşip yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Fesleğen, kekik, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
- 2 bardak ölçüsünde tavuk suyu ve pirinç unu karışımını karıştırın. Patatesleri tencerenin bir tarafına itin. Orta ateşte, köpürene kadar et suyu karışımını hızlıca çırpın.
- Patates karışımını sosa karıştırın. 1-2 dakika veya koyulaşana kadar pişirin ve karıştırın. Patates karışımını fırın tepsisine dökün.
- Hamuru yumuşayana ve artık ufalanmayacak hale gelene kadar yoğurun. Yuvarlak olacak şekilde düzleştirin.
- Hamuru 2 yaprak pişirme kağıdı veya yağlı kağıt arasına yerleştirin. 10 inçlik bir daireye yuvarlayın.
- 2-1 / 2 inçlik bir bisküvi kesici kullanarak hamuru 6-8 daireye kesin.
- Hamur halkalarını tatlı patates karışımının üzerine eşit şekilde yerleştirin. Parmesan peyniri ile hamuru serpin.
- 12-18 dakika veya hamur kuruyana ve kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
3
Kırıntı tepesi ile haşlanmış yeşil fasulye
Yeşil fasulye, otlu domates sularında bol miktarda peynirli kırıntı tepesi ıslandığında daha da iyi olur.
8 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 kap (15.8 ons) Pillsbury Glutensiz soğutulmuş turta ve hamur işi hamuru
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış badem
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı doğranmış sarı soğan
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 pound taze yeşil fasulye, kesilmiş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 kutu (14,5 ons) suyu içinde doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 su bardağı ufalanmış glutensiz beyaz peynir
Talimatlar:
- Fırınınızı 425 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve bir kenara koyun.
- Hamuru ve bademleri hamur yumuşayana kadar elinizle ufalayın.
- Hamuru düz bir disk haline getirin ve 2 yaprak pişirme kağıdı veya yağlı kağıt arasına yerleştirin. Hamuru 10 inçlik bir daireye yuvarlayın. Üstteki kağıdı dikkatlice soyun. Gevşek bir şekilde örtmek için kağıdı değiştirin.
- İkinci kağıdı çıkarmak için hamuru dikkatlice çevirin. Hamuru dikkatlice doldurmak için kağıdı kullanın, ardından kağıdı çıkarın.
- 6-8 dakika veya kabuğun altı kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Tel ızgara üzerinde soğutun.
- 12 inçlik bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Soğanları 5 dakika veya sadece yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Sarımsağı katıp 1 dakika pişirin. Yeşil fasulyeleri ilave edin, örtün ve orta-düşük ısıda 7-10 dakika veya fasulyeler gevrek olana kadar ara sıra karıştırarak ısıtın.
- Drenajsız domates, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayana kadar ısıtın. Karışımı 2 litrelik bir güveç tabağına dökün.
- Bu arada orta boy bir kapta, kabuk ve peyniri birleştirilene kadar ufalayın. Kırıntı karışımını fasulye karışımının üzerine eşit olarak serpin.
- 8-10 dakika veya tepesi kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
4
Şekerleme cevizli balkabağı turtası
Tatlı zamanı! Şekerleme parçaları ve ceviz parçaları, geleneksel tatil turtasını 2'si 1 arada pasta severlerin zevkine göre günceller.
12 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 kap (15.8 ons) Pillsbury Glutensiz turta ve hamur işi hamuru
- 1/2 fincan şekerleme parçaları
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 kutu (15 ons) balkabağı (balkabağı turtası karışımı değil)
- 1-1 / 2 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı çırpılmış (ağır) krema
- 3 yumurta
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. 10 inçlik bir daire oluşturmak için 2 parça mumlu kağıt arasında pasta kabuğu kabının 1/2'sini yuvarlayın. Mumlu kağıdı çıkarın; hamuru 9 inçlik derin tabak pasta tabağına bastırın. Kabuğun kenarlarını flüt edin.
- Kabuğun altını şekerleme parçaları ve cevizlerle serpin.
- Orta kasede balkabağı, şeker, baharat ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Süt, krema ve yumurtaları ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Karışımı, hamur kaplı kek kalıbına dökün. 55 ila 65 dakika veya ortasına batırdığınız bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin.
- Güzel. Pastayı soğutun.
Daha fazla glutensiz yemek tarifleri
Hindistan cevizi ve bademli çikolatalı trüf mantarı
Hardal soslu mercimek salatası
Bireysel karışık dut ve cevizli cips