Mutfakta daha fazla denemeye başladınız – sonunda akşam yemeği için patlamış mısır veya hazır erişte diyetinizden mezun oldunuz – ve mutfağınızı ihtiyacınız olan aletlerle doldurmanın zamanı geldi. İşte yemeklerinizi bir sonraki seviyeye taşımanıza yardımcı olacak dört temel şey.
Şu ana kadar çok fazla mutfak aletine ve aparatına ihtiyaç duymadınız çünkü ocağınız çay için su kaynatmaktan başka pek bir hareket görmedi. Ancak Food Network'ü izlediğiniz tüm bu saatler, size daha sık sıfırdan yemek pişirmek için ilham verdi (ya da belki de yeni bir erkek arkadaşla etkilemek istediğiniz iyi bir şey. yemek pişirme). İşte yemek yapmayı daha kolay hale getirmeye yardımcı olacak ve bulaşıklarınızı bir adım öteye taşımanıza yardımcı olabilecek birkaç araç.
Harç ve havaneli
Bu ağır, ilkel görünümlü mutfak aksesuarı, genellikle profesyonel şefler tarafından olmazsa olmaz olarak lanse edilir. Taze otları ve baharatları öğütmek ve lezzetlerini serbest bırakmaya yardımcı olmak için kullanın, bu da elbette daha sonra pişirdiğiniz yemeğe zengin, tatmin edici lezzetler katacaktır.
El blenderi
Rahat kentsel apartman dairelerinde (veya sıkışık alanlarda, seçiminizi yapın!) yaşayan insanlar için bir nimettir, bir el blenderi genellikle işi aynı derecede iyi yapar. Ayakta duran bir blender, ancak dolaba kolayca sığabileceği için size tonlarca tezgah alanı kazandıracak ve hemen yıkanacak. Çorbaları karıştırmak ve smoothie veya meyve suları yapmak için kullanın.
Törpü
Jamie Oliver'ın yemek programlarından herhangi birini izlediyseniz, bu coşkulu şefin törpüsü ne sıklıkla kullandığını göreceksiniz. Çoğu malzemeyi ince bir şekilde rendelemek için harikadır: sizin için limon, misket limonu veya portakalın kabuğundan pesto, gremolata veya kekler (çikolata rendelemek için de kullanılabilir) sarımsak veya Zencefil. Aynı zamanda, en sevdiğiniz makarna yemeğinin üzerine hassas bir peynir serpme yaratan bu Parmesan bloğu için bir zorunluluktur.
Ölçüm kapları
Şimdiye kadar, ölçümlerinizi kanatlamaktan veya tüm malzemelerinizi ölçmek için aynı bardağı kullanmaktan kurtuldunuz. Ancak artık pişirme becerilerinizi geliştirdiğinize göre, ıslak ve kuru malzemeleriniz için ölçü kaplarına yatırım yapmanız gerekecek. Hem emperyal hem de metrik ölçümlere izin veren bardaklar isteyeceksiniz. Islak ölçüm kapları tipik olarak şeffaftır ve kolay dökme için bir ağızlı plastik veya camdan yapılmıştır; 2 fincan/300 mL kapasiteli olanı kullanışlıdır. Kuru ölçü kapları metal veya plastikten yapılabilir, dereceli boyutlarda (çeyrek, üçüncü, yarım ve 1 fincan) ve genellikle düz bir ağıza sahiptir, böylece herhangi bir fazlalığı bir bıçakla düzeltebilirsiniz. kesinlik.
İlginizi çekebilecek tarifler
Hindistan cevizli yulaf ezmeli kurabiye
Yeşil smoothie ve yeşil içecek tarifleri
Sulu tavuk parmesan tarifi
