Gurmeler için süt içermeyen alternatifler – SheKnows

Laktoz intoleransı veya süt alerjisine sahip olmak tam anlamıyla baş belasıdır. Süt ürünlerinden kaçınmak, genellikle bir hileye eşlik eden yan etkilerle uğraşmaktan daha iyidir. Bazen bir kızın sadece dondurmaya veya çırpılmış kremaya veya ekşi krema ile boğulmuş cipslere ihtiyacı vardır. En lezzetli süt ikameleri için dünyayı taradık. Onları bir deneyin ve hoş bir şekilde şaşırabilirsiniz.

İlgili hikaye. Beslenme Uzmanları Vegan Olmak Hakkında Gerçekten Neleri Bilmenizi İstiyor?

muzlu dondurma

Bir (veya daha küçük porsiyonlar kullanırsanız iki) servis eder.

İçindekiler:

• 2 dondurulmuş muz
• 1 çay kaşığı bal

Talimatlar:

1. S-bıçaklı ('S" şeklinde) bir blendere ihtiyacınız olacak.
2. Muz ve balı koyup karıştırın. Muz kremalı yumuşak servis dondurmaya dönüşecek.
3. Hemen servis yapın ve yiyin.
4. Tadı değiştirmek için birkaç donmuş çilek ekleyin.

Izgara muz, kivi ve çileklerin yanında servis yapın; nane sapı ile süsleyin.

Süt içermeyen keçiboynuzu smoothie

2 kişilik

İçindekiler:

• 2 bardak buz küpleri
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1 su bardağı badem sütü
• 1/2 çay kaşığı bal

Talimatlar:

1. Bir karıştırıcıda buzu çırpın.
2. Malzemelerin geri kalanını karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
3. Hemen servis yapın.

Badem sütü

5 kişilik

İçindekiler:

Not: Tadını tercih ederseniz brezilya fıstığı veya kaju fıstığı kullanabilirsiniz.

Badem sütü satın almak maliyetli olabilir, bu yüzden işte evde yapabileceğiniz daha ucuz bir alternatif.

• 1 su bardağı çiğ badem
• 4 su bardağı su
• 8 tarih
• bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

1. Bir kapta hurmalarınızı yaklaşık 5-8 dakika kaynar suda bekletin.
2. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin.
3. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar yüksek hızda çırpın.
4. Buzdolabında 5 güne kadar saklanır.

Kaju Kreması

Daha önce kaju kremasıyla tanışmadıysanız, onsuz nasıl yaşadığınızı bilemezsiniz. Tatlılarda krem ​​şanti, lazanyada Beşamel sos, mantı için peynirli dolgu için mükemmel bir alternatif - liste sonsuz.

Yapması sadece birkaç dakika sürer ve buzdolabında 2-3 gün sürer. Ayrıca altı aya kadar dondurabilirsiniz.

İçindekiler:

3-4 kişilik

• 2 su bardağı bütün çiğ kaju
• 1 su bardağı su

Talimatlar:

1. Kajuları ve suyu bir karıştırıcıya koyun ve karıştırmaya başlayın.
2. Birkaç dakika sonra kajular koyulaşmaya başlamalıdır. Blender zorlanıyorsa, biraz daha su ekleyin. Kalın, kremsi bir kıvam elde edilene kadar işlemeye devam edin.
3. Bunu tuzlu bir tarif için kullanıyorsanız, bitirdiniz. Bir tatlı içinse, bir damla vanilya özü ve bir çorba kaşığı akan bal ve vızıltı ekleyin.

Ekşi krema

4-5 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı kaju kreması (yukarıdaki tarife bakın)
• 1 sıkılmış limon
• 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
• 1/4 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Bir karıştırıcıda, tüm malzemeleri birleştirin ve bir dakika çırpın.
2. Kullanmadan önce soğutun ve chives ile süsleyin.
3. Fırında patates, baharatlı dilimler veya cips üzerinde servis yapın

Özel diyet ihtiyaçları hakkında daha fazla bilgi

Çölyak için tarifler
Vejetaryen ve vegan arasındaki fark
Peynir ve vejetaryen