Havalar soğuduğunda her gün tatildir ve kutlamanın en iyi yolu özel bir kışın tadını çıkarmaktır. bira. Kış biraları sadece birkaç aylığına mevcuttur, bu yüzden onları sıcak (veya soğuk) iken alın!
Tersane Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Aralık ayına kadar mevcut olan bu cesur ve dolgun bira, kış birasının ne olduğuna dair klasik bir örnektir. Hoppy ve malt ama bitiş boyunca tamamen dengeli. Beş farklı malttan yapılmış, Tersane Longfellow Kış Ale belirgin buğday, arpa ve hatta çikolata aromaları ile karmaşıktır. Koyu bakır rengine ve döküldüğünde kalın bir kafasına sahiptir. Kahve, karamela ve çikolata aromalarını yakalamak için içmeden önce koklayın. Bu birayı doyurucu çorbalar, yahniler, güveçler ve biftek ve domuz eti gibi koyu etlerle eşleştirin.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Bu biranın dolgun, zengin gövdesi sizi içten dışa ısıtır ve sizi anında Colorado'ya götürür, burada kayak pistlerinde geçen tam bir günün ardından kendinizi yudumlarken hayal edebilirsiniz. Belirgin baharat notaları ve sadece bir miktar tatlılık ile bu kehribar renkli bira, pürüzsüz bir bitişle gevrektir. Sadece soğuk aylarda demlenen bu birada vanilya, karamel ve şekerleme tadı ve kokusu alınabilir. En iyi etki için, dökün
Güney Seviye Yaşlı Adam Kış Ale (Lakewood, New York)
“Sıvı kış harikalar diyarı” olarak tanımlanan bu bira, kükreyen bir şöminenin yanında yudumlamak için mükemmeldir. Pürüzsüz ve ipeksi bir şekilde aşağı iner ve dengeli ve dolgundur, bu da onu yavaş içmek için harika bir bira yapar. Derin karamel aroması ile zengin ve hoppy. Güney Seviye Yaşlı Adam Kış Birası alkol içeriği de yüksektir (yüzde 7,2 ABV) ve cesur tadıyla gerçekten çok güçlüdür. Old Man Winter Ale hemen içilebilir ya da mahzene birkaç şişe koyabilir ve yazın kavurucu sıcağında, o soğuk, berrak havayı özlediğinizde tadını çıkarmak için birkaç ay dinlendirebilirsiniz. Bu birayı cesur peynirler, deniz ürünleri veya kümes hayvanları yemekleri ile eşleştirin.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pensilvanya)
Sadece adı bile sizi gülümsetiyor ve bu birayı tatmak kesinlikle size tatil keyfi yaşatacak. Koyu kırmızı bir renge sahiptir ve tatil masasında şenlikli görünür. Troegs Deli Elf Ale kiraz ve bal ile demlenir ve şişeyi açar açmaz her iki aromayı da tadabilir ve koklayabilirsiniz. Deli Elf çok tatlı değildir; aslında, neredeyse baharatlıdır, bu da ona ağızda dolgun bir his verir. Bu sadece lezzetli, lezzetli bir biradır ve soğuk bir kış gecesinde veya şenlikli bir tatil partisinde tamamen mükemmeldir. Bu birayı domuz eti, kümes hayvanları veya tatlılarla eşleştirin.
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale (Boonville, California)
Bu kış birasının son derece benzersiz bir anlamı var; hindistan cevizi ve tarçın gibi kışlık baharatlarla, vanilya ve hatta hatmi ipuçlarıyla yapılır. Anderson Valley Brewing Company Kış Gündönümü Mevsimsel Bira pürüzsüz ve zengindir ve kremalı sodayı andırır. Bu kışlık ısıtıcı, kış gibi kokar ve en sevdiğiniz tatil yemekleriyle mükemmeldir. Bu birayı patates püresi gibi kenarlarla veya jambon ve hindi gibi ana yemeklerle eşleştirin.
Daha fazla kış tarifleri
Hiç duymadığınız en iyi 10 bira
Mutlaka denenmesi gereken 8 kış tarifi
kış tatlısı tarifleri
