Hepimiz yemek yediğini duyduk organik ailelerimiz için daha iyidir, ancak başlamak bunaltıcı olabilir. İşte organik ve sağlıklı yiyeceklerle dolu kilerinizi kolayca stoklamanız için bir kılavuz.
Fotoğraf kredisi: Antonio_Diaz/iStock/360/Getty Images
Ailenizi organik gıdalara geçirmeye gelince, bunalmanız çok kolay. Büyük bir revizyona bakmak yerine, değişikliği kademeli ve faydalı bir süreç olarak düşünmeye çalışın. Küçük bir bilgi birikimi ile kilerinizi sağlıklı yiyeceklerle doldurmak sandığınızdan daha kolay olabilir.
Temel bilgilerle başlayın
Başlamadan önce, oturun ve en çok kullandığınız yiyecekleri düşünün - bunlar ilk değiştireceğiniz yiyecekler olmalıdır.
Birçoğumuz, daha sağlıklı alternatifleri düşünmeden yemek pişirmek için sıklıkla yağlar kullanırız. İyi bir zeytinyağı veya organik rafine edilmemiş hindistancevizi yağı, sağlıklı bir yağ olarak takas etmek için mükemmel bir seçenektir. Pek çok yemekte tuz ve karabiber gerekir, bu yüzden bir sonraki adım bu iyi bir adımdır. Sofra tuzunu deniz tuzu ile değiştirmeyi düşünün. Doğrudan deniz suyundan buharlaştırılır ve bu nedenle işlenmesi kolaydır. Kilerinizden beyaz unu aşamalı olarak çıkarmaya başlayın ve ekmeklerinizi ve pişirme unlarınızı tam buğday veya çok tahıllı çeşitlerle değiştirin. Yaygın olarak kullanılan diğer ürünler arasında baharatlar, sarımsak, şeker ve süt ürünleri bulunur.
Ağırdan almak
Kilerinizdeki her şeyi atmak ve yeni bir başlangıç yapmak için hiçbir neden yok. Bu, çok fazla yiyeceği boşa harcamanın ve büyük bir market faturasını ödemenin hızlı bir yolu. Bunun yerine, mevcut stoğunuz bittiğinde daha iyi seçeneklerle elinizdekileri değiştirin. Tahıl kutuları biraz hafif mi hissediyor? Bir sonraki market gezinizde keten tohumu ve kinoa gibi eğlenceli ve besleyici malzemeler içeren tahıl gevrekleri alın. Alışveriş listenize eklemek için iki Kashi'nin Bal Badem Keteni ve Organik Üzüm Bağ hububat.
Nelerden kaçınacağınızı ve neleri koruyacağınızı bilin
Hepimiz yüzde 100 organik yemek istesek de, her zaman uygun olmayabilir. Bir kol ve bacak harcamadan ailenizin potansiyel olarak zararlı kimyasallara maruz kalmasını sınırlamanın iyi bir yolu, Kirli Düzine listesi. Bu liste, en büyük pestisit suçluları ile yıllık olarak güncellenmektedir. Şu anda "en kirli" seçeneklerden bazıları çilek, ıspanak, marul ve kerevizdir.
Bununla birlikte, neredeyse organik olan bazı meyve ve sebzeler vardır. Soğan, avokado ve muz gibi bu temizleyici seçeneklerin daha az pestisit kalıntısına sahip olduğu gösterilmiştir. ile sopa Temiz Onbeş Organik ürünlere ulaşılamadığında.
cüzdanına dikkat et
Organik seçenekler ucuz değildir, bu nedenle pazarlık yapmak önemlidir. Kilerinizi yavaş yavaş organik seçeneklerle doldurmanın iyi bir yolu, satışlardan alışveriş yapmaktır. Çok kullandığınız bir şey indirime girdiğinde, fazladan alın ve stoklayın.
Bakkal zincirindeki artışları yenmek için yerel ürünler satın almak ve mevsimlik ürünler için alışveriş yapmak için mahalledeki çiftçi pazarlarını veya sebze kooperatiflerini ziyaret edin. Bu sadece market faturanızı düşürmekle kalmayacak, aynı zamanda yemeğinizden aldığınız besin miktarını da artıracaktır.
Bonus: Bütçe ipuçlarında daha fazla organik izleyin
Bu yazı Kashi tarafından desteklenmiştir.
Bunları da beğenebilirsin
Paranızı boşa harcamamanız gereken organik yiyecekler
En iyi 5 organik gıda şirketi
Tüm ailenin seveceği organik tarifler
