Hiçbir şey “Yaz!” demez. ızgarada akşam yemeği gibi ve tekrar tekrar başvurduğumuz birkaç tarif var. Martha Stewart'ın 4 malzemeli ızgara tavuğu daha kolay olamazdı ve her zaman sulu çıkıyor, Giada De Laurentiis'in bir narenciye salsa ile ızgara somon Bu, akşam yemeği partileri için mükemmel ve biz bile yaptığımız bilinen dumanlı lezzeti çok seviyoruz. ızgara kokteyller. Ama bizden her zaman kaçan bir şey, mükemmel derecede yumuşak, sulu, lezzetli ızgara kaburgalardır. bunu bilmeliydik Çözüm Ina Garten olurdu. o kullanır iki parçalı pişirme yöntemi bu her seferinde mükemmel kaburgalarla sonuçlanır ve bunun ne kadar kolay olduğuna inanamayız.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Ina Garten (@inagarten) tarafından paylaşılan bir gönderi
Garten bir milyar yemek kitabının yazarıdır. Amazon Prime Day için satışta), inanılmaz derecede başarılı bir yemek programı yaptı ve Hamptons'ta yaşıyor (plaj hayatı!), bu yüzden ızgara hakkında bir iki şey bildiğini söylemek güvenli. Ama kaburgalarının gizli anahtarı ızgara değil, fırın.
Garten, kaburgaların eriyerek yumuşamasını sağlamak için onları barbekü sosunda sote eder (kendiniz yapmak için zamanınız yoksa, mağaza satın almak iyidir), daha sonra kapalı bir kapta yaklaşık 1,5 saat pişirir. Fırından gelen düşük ve yavaş nemli ısı, kaburgaları standart bir ızgaranın yapamayacağı şekilde yumuşatır.
Ancak kaburgalar, bir kömür ızgarasının lezzetinden faydalanır. Bu yüzden kaburgalar piştikten sonra Garten onları ızgaraya yapıştırıyor. Barbekü sosu karamelize olurken, kaburgalara ikonik lezzetlerini verirken, o dumanlı kömür aromasını emerek her iki tarafta yaklaşık 5 dakika pişirilirler.
Tarif sadece kaburga, barbekü sosu, tuz ve karabiber gerektirir ve çoğunlukla uygulamalıdır. Daha önce sert ızgara kaburga veya tatsız fırında kaburga yediyseniz, Ina GartenKusursuz kaburgaları oyunu değiştirmek için burada ve onları yapmak için ter dökmenize bile gerek yok.
Gitmeden önce kontrol edin Garten'in en iyi akşam yemeği tarifleri aşağıda:
İzleyin: Ina Garten'ın Bir Gecede Mac & Peynirini Denedik ve İnterneti Neden Kırdığını Tamamen Anladık
