Sağlıklı gıda dünyasını vurmak için en iyi şeylerden biri lahanadır. Herkes sever, çok sağlıklıdır ve istediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Bu sarımsaklı makarnada deneyin.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Carbonara Makarnası, Sadece 6 Malzeme Gerektiren Kolay, Lezzetli Bir Hafta Gecesi Yemeğidir
Bu davetkar koyu yeşil yapraklardan büyük bir demet kapmamak elde değil, değil mi? Her zaman çok iyi bir satın alma olduğunu unutmayın.
Ancak zor kısım, hangi tarifin yapılacağını belirlemektir. Sade bir makarna yemeği, özellikle sarımsak ve güneşte kurutulmuş domates gibi cesur tatlarla dolu olduğunda, masamızda her zaman bir hitdir.
Sarımsaklı lahana makarna tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- Sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 10 hamsi filetosu
- 1 biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
- 1/2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates, iri doğranmış
- 2 pound lahana, temizlenmiş ve kaba doğranmış
- 1/2 su bardağı veya daha fazla su
- 14 ons farfalle (veya diğer kısa makarna)
- Tuz
- Parmesan, rendelenmiş veya traşlanmış
Talimatlar:
- Orta ateşte, büyük bir tencerede, sızma zeytinyağında sarımsak, hamsi ve biberleri soteleyin. Hamsiler eriyene kadar atın.
- Kurutulmuş domateslerin ve lahananın yarısını ekleyin. 5 dakika kaynattıktan sonra suyu ekleyin.
- Örtün ve düşük-orta ateşte 1/2 saat daha pişirin. Kurursa daha fazla su ekleyin.
- Kremsi bir kıvam elde etmek için hala tenceredeyken lahana üzerine bir el blenderi geçirin.
- Kalan kurutulmuş domatesleri ekleyin. 3 dakika daha pişirin ve sonra ateşi kapatın. Örtmek. Ardından makarnayı pişirin.
- Yüksek ateşte, bir tencereye su kaynatın. Kaynayınca biraz tuz ve ardından makarnayı ekleyin. Makarna paketinin üzerinde belirtilen pişirme süresini takip edin.
- Makarna neredeyse piştiğinde, lahanayı düşük-orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Haşlanmış makarna ile lahanayı tencerede karıştırın.
- Sızma zeytinyağı ile gezdirin ve Parmesan serpin.
- Hemen servis yapın.
Daha fazla lahana tarifleri
Lahana ve badem ile kabak makarna
Meyer limon salata sosu ile lahana salatası
Kızarmış lahana ve patates püresi ile çıtır tavuk budu
