Super Bowl Pazar günü neredeyse geldi ve bazıları için bu, favori takımınızın arkasında toplanma zamanı anlamına gelse de, elinizden gelenin en iyisini yapın. takım yağmalayın ve yoğun bir oyun izlemeye hazır olun, diğerleri için bu, yükleme yapmak için markete gitme zamanının geldiği anlamına gelir üzerinde Super Bowl aperatifleri, sosları ve bolca içecekler. Bobby Flay ikinci kampta gibi görünüyor (o bizden biri… *gözyaşlarını nazikçe siler*). Bir paylaşımda bulunarak oyun gününe mümkün olan en iyi şekilde hazırlanıyor. onun ünlü Queso tarifi, bu sefer yılın en heyecan verici spor etkinliğine layık özel bir tepe ile.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Oyun gününde servis etmek için #SuperBowlSnacks mı arıyorsunuz? … İşte @mesagrillvegas Queso'mun Pickled Poblano Relish ile bir varyasyonu için bir tarif. Tüm ayrıntılar için profilimdeki bağlantıya dokunun. 🧀
tarafından paylaşılan bir gönderi bobbyflay (@bobbyflay) açık
Biz zaten Chef Flay'in queso ile yaptığı her şeyin büyük hayranlarıyız. Green Chili Queso Patates Püresi Tarifi bu yıl Şükran Günü'müzde büyük bir hit oldu.
İçin Final karşılaşması, queso'sunu dippin' için saklıyor ve klasik tarifine Pickled Poblano Relish ile ekleyerek biraz ekstra güç katıyor.
Queso fundido, Monterey Jack, keskin beyaz çedar, Parmigiano Reggiano ve keçi peyniri karışımı ile yapılır, bu da son derece lezzetli ve sevimsiz olmasına rağmen aynı zamanda çok zengin olduğu anlamına gelir. Acı biber turşusu, zenginliği keserek her lokmayı canlandırıyor.
Turşu yapmak için, biberleri kızartın, sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Şeritler halinde kesilirler, ardından kırmızı şarap sirkesi, tuz, karabiber ve kişniş karışımıyla salamura edilirler.
Servis yapmak için, queso fundido'nuzu eriyene, kabarcıklı hale gelene ve üstü kahverengi olana kadar kızartın, ardından servis yapmak için biber turşusu ile doldurun. Flay, daldırma için araç olarak badem unu tortilla cipslerini önerir, ancak gerçekten herhangi bir cips (veya sebze… veya mini mısır) köpek…veya tavuk kanadı…) tereyağlı, peynirli queso ve tart ve keskin biber turşusu kombinasyonu ile ilahi bir tada sahip olacak zevk.
