Her zaman meyve kasesinde oturan bir kavunumuz varmış gibi görünüyor, ama onunla ne yapacağımızı her zaman bilmiyoruz. Klasik bir meyve salatası her zaman güzeldir ve soğuk küplü kavun lezzetli bir yaz atıştırmasıdır, ancak üzerinde çalışmak için bütün bir kavun olduğunda, bazen daha fazla fikre ihtiyaç duyarsınız. Bu nerede Giada De Laurentiis içeri gelir. O sadece bir paylaştı lezzetli kavun tarifi bu güzel bir yaz garnitürü ve siz bir şey söylemeden önce, hayır, prosciutto sarılı kavun değil (her ne kadar sevsek de pizzadaki bu kombinasyon). Bu bir salata!
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
De Laurentiis'in kavun, kırmızı soğan ve ceviz salatası, Akdeniz'deki bir İtalyan adası olan Sardunya'nın yemeklerinden ilham alıyor. NS yemek kitabı yazarı ve televizyon yıldızı, karpuzun daha yaygın kullanıldığını, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde yıl boyunca iyi kavun bulmanın daha kolay olduğunu söylüyor.
Portakal sosunu saymazsak, salatanın kendisinde sadece dört malzeme var. Bu ne kadar kolay? Küp kavun, ince dilimlenmiş kırmızı soğan, roka ve kavrulmuş kıyılmış ceviz şovun yıldızları. De Laurentiis, bazen üzerine rendelenmiş pecorino peyniri de eklediğini söylüyor.
Giyinme de karmaşık değil. Portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biber, biraz alışılmadık bir bileşenle birleşir, ahududu sirkesi, salatada kırmızı soğan, sulu kavun, biberli roka ve kızarmış ceviz ısırığı ile iyi giden tatlı ve keskin bir salata sosu yapmak için.
Bu yemek, ızgara etlerin veya makarnanın güzel bir yanıdır, ancak kolayca bir antre haline getirilebilir. Hafif ama protein dolu bir yemek için salataya ızgara tavuk veya karides veya kurutulmuş deniz tarağı ekleyin. Ya da karışıma bir top burrata ekleyerek şeyleri vejeteryan tutun. Kavununuzu bir daha nasıl kullanacağınızı asla kaybetmeyeceksiniz.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
İzleyin: Paket Yemek Sipariş Etmekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza
