Pazar akşam yemeği: Bal kabağı, sosis ve lahana ile makarna – SheKnows

Makarna yemeklerinin tabağa lezzet katması için sosta yüzmesi gerekmez. Bu tarif, muhteşem lezzet için malzemelerine ve basit sosuna dayanır.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir

Balkabagi, sosis ve lahana içeren bu Pazar akşam yemeği tarifi, malzemelerin kendi kendine durmasını sağlayan basit bir sos içerir. Marinaraya batırılmış, kremaya batırılmış ve et sosuna batırılmış bir sürü makarna yemeği yedim. Bahse girerim sende de vardır. Bu yemekte böyle bir sorun yok.

Makarna ile karıştırılan malzemelerin lezzetleri, kısmen sade sos sayesinde bu yemeğin yıldızları. Yapmanız gereken tek şey, makarnayı pişirmek için kullandığınız sudan biraz Parmesan peyniri eklemek ve işiniz bitti.

Bu yemeği tüm harika lezzetleri için seveceksiniz ve bir sos yığınının altında saklı hiçbir şey olmayacak.

Bal kabağı, sosis ve lahana tarifi ile makarna

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 10 ons pişmemiş orta boy makarna
• 3/4 pound öğütülmüş İtalyan sosisi
click fraud protection
• 1/4 su bardağı doğranmış soğan
• 2 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
• 3 bardak (paketlenmiş) lahana, sert sapları çıkarılmış ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 1-1 / 2 çay kaşığı kuru adaçayı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca garnitür için ekstra

Talimatlar:

1. Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
2. Makarnanın pişmesinin yaklaşık 5-6 dakika önce orta ateşte büyük bir tavaya sosisi ekleyin. Sosisleri parçalamak için tahta kaşığın arkasını kullanın. Soğanı ekleyin ve sosis kızarana kadar pişirin.
3. Sosis ve soğanı tavadan çıkarın ve bir kasede kenara koyun. Sosisleri pişirmek için kullanılan tavaya balkabağı ve lahanayı ekleyin. Adaçayı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika pişirin, böylece kabak biraz karamelize olur ve lahana solmaya başlar.
4. Makarnayı pişirmek için kullanılan suyun yaklaşık 1/2 su bardağını ayırın ve makarnayı süzün. Sosisleri makarnayla birlikte tavaya geri koyun. Birleştirmek için atın.
5. Peynirle birlikte tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı su ekleyin ve iyice karıştırın. Biraz daha suya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, kalan suyu ekleyin ve malzemeleri birleştirmek için karıştırın.
6. Yanında ekstra Parmesan peyniri ile ayrı kaselerde sıcak servis yapın.

Lezzetli bir yemek için basit bir sos.

Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri

Fritos tava turtası
Kremalı mavi peynir soslu farfalle, karides ve kuşkonmaz
Karamelize soğan, biftek ve İsviçre pazı panini