Yavaş Tencere Pazar: Kısa sürede İspanyol kahvaltısı frittata – SheKnows

Tembel bir haftasonunda, yavaş pişiricinizi sabah hazırlayın ve iki saat dinlenin. İspanyol esintili bu kahvaltı frittatasını çok seveceksiniz.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Chorizo, kırmızı biber, dolmalık biber ve nohut - size neyi hatırlatıyorlar? İspanya. Çok popüler ve çok sevilen bir gastronomi olan ülkelerden biridir.

Bunun gibi damakları heyecanlandıran tatlar varken, yavaş pişiriciyi açıp kendi mutfağımda İspanya'nın harika kokularını içime çektiğimde kendimi toparlayamıyorum. Mutfağı komşu ülkelerden farklıdır ve onu özel yapan şey kırmızı biber ve chorizo'nun keskinliğidir.

Bu yavaş pişirici bir tarif olduğu için tek yapmanız gereken malzemeleri kabaca doğramak ve her şeyi makinede bir araya getirmek. Bu omletin hazır olmasını beklerken yatakta tekrar dinlenmek için iki saat yeterli. Ve o zamana kadar acıkacağınızdan oldukça eminim, çünkü mutfaktan iştah açıcı bir koku geliyor olmalı. Ailenin geri kalanını uyandırmaya gerek yok.

İspanyol tarzı yavaş pişirici kahvaltı frittata tarifi

İster kahvaltı ister günün herhangi bir öğünü için olsun, bu frittata sizi ülkenin bilinen lezzetleriyle övünen İspanya'ya lezzetli bir yolculuğa çıkarıyor.

4 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 2 saat | Toplam süre: 2 saat 10 dakika

İçindekiler:

• 8 yumurta, çırpılmış
• 1/4 çay kaşığı tuz
• Biber
• Pişirme spreyi veya zeytinyağı
• 3 ons chorizo, kaba doğranmış
• 1 su bardağı önceden pişirilmiş şişelenmiş veya konserve nohut, süzülmüş
• 1/2 su bardağı şişelenmiş kırmızı ve sarı közlenmiş biber, iri doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış
• 1/4 çay kaşığı tatlı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Orta boy bir kapta yumurta, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.
2. Yavaş pişiricinin altına biraz yağ püskürtün veya biraz zeytinyağı ile ovalayın.
3. Çırpılmış yumurtaları yavaş pişiriciye dökün, ardından chorizo, nohut, biber ve maydanozu ekleyin ve hepsinin yumurtalara batırıldığından emin olun.
4. Kullanıyorsanız üzerine pul biber serpin.
5. Yavaş pişiriciyi 2 saat yüksekte ayarlayın.

Daha fazla kahvaltı tarifleri

Yabani mantar, kekik ve Brie omlet
Yumurta ruloları yapmanın 3 kolay ve ucuz yolu
Tavuklu fajita omlet ve kişniş kremalı sos