Perşembe günü, Martha Stewart en sevdiği gri süveterini ve kadife gerdanlığını giydi, Zoom'a atladı ve Sur La Table ortaklığıyla ikinci canlı yemek kursuna ev sahipliği yaptı. Birkaç anekdot paylaşmak arasında (Le Cirque'den Şef Pierre Schaedelin'i özel şefi olarak tuttuğunu biliyor muydunuz? ev hapsindeyken mi?), katılımcılara Bedford mutfağının içine özel bir görünüm vererek ve birçok yemek pişirme ipuçları ve tüyoları, Stewart'ın canlı, etkileşimli yemek pişirme dersleri inanılmaz derecede eğlencelidir - ve hatta ustanın kendisinden yemek yapmayı öğreniyorsunuz. Favori tarifimiz? Stewart'ın Kış Meyvesi Sangria.
Canlı, 120 dakikalık Noel yemek kursu için (bu doğru, katılımcılar mutfak kraliçesiyle iki saat geçirdiler), Stewart'a rehberlik etti. Katılımcılar, Peynirli Gougeres, Klasik Karides Kokteyli ve Patates Krepleri de dahil olmak üzere en sevdiği tatil ordövrlerinde adım adım. Ancak, bu ay yapmaktan heyecan duyduğumuz şey, sınıfa başladığı kokteyl: Kış Meyvesi Sangria.
Stewart ders sırasında bir şişe şarap alırken, "COVID sırasında kokteyllere bayılırım" dedi. 2015 Toro Loco Reserva Kırmızı Karışımı.
Stewart's Winter Fruit Sangria için taze portakal suyuna ve portakal ve elma dahil olmak üzere dilimlenmiş taze meyvelere ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir kutu soda almak isteyeceksiniz. "Club soda, sangria'nıza biraz gaz veya ışıltı katıyor" dedi.
Tarif aynı zamanda brendi de gerektirir, ancak brendi hayranı değilseniz, Stewart tavsiye ediyor konyak için değiştir.
Ve tabii ki, kırmızı şaraba ihtiyacınız var - ve Stewart'ın gitmesi, yukarıda bahsedilen Toro Loco'dur. "Çok güzel bir İspanyol şarabı," dedi. “Bu gelen Martha Stewart Şarap Şirketi. Online abonelik ile sipariş verebilir ve kapınıza kadar teslim alabilirsiniz.”
Resim: Martha Stewart Wine Co.
Sangria'yı yapmak da kolay. Sadece brendi, şeker ve portakal ve elma dilimlerini karıştırın. 15 dakika bekletin ve ardından şarap, soda ve portakal suyunu ekleyin.
Ama işte burada Stewart onaylı sangria yapma tüyoları devreye giriyor.
Sangria'yı yapmadan önce ihtiyacınız olacak iki malzeme var: büyük, şeffaf bir kavanoz (geleneksel bir sürahiye karşı) ve bir kare kepçe.
"Eğer kare bir kepçeniz yoksa, delisiniz demektir. Gerçekten," dedi Stewart gerçekçi bir şekilde.
Katılımcılar, kavanozun ne kadar akıllı olduğuna da hayran kaldılar. Ve kullandığı özel kavanoz henüz Sur La Table'da mevcut olmasa da, bir sonraki partiniz için Amazon'da karşılaştırılabilir iki galonluk bir cam kavanoz ve bir kare kepçe bulduk.
Resim: Amazon.
Resim: Amazon.
Noel yemek kursu, ne yazık ki, Stewart'ın bu yıl Sur La Table ile son canlı dersiydi, ancak olası 2021 tarihleri için bizi izlemeye devam edin. Biletler hane başına 49 dolar. Sur La Table'ın diğer çevrimiçi yemek kursları hane başına 29 dolar.
Stewart, "Sınıflarımız eğlenceli, ilham verici ve faydalı olacak şekilde tasarlandı" dedi.
Gitmeden önce kontrol edin bizim galeri aşağıda:
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Lütfen bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, küçük bir satış komisyonu ve perakendeci, muhasebe için belirli denetlenebilir veriler alabilir amaçlar.
