Vejetaryen yemek pişirmeye alışkın değilseniz, benzersiz ama yine de doyurucu akşam yemeği fikirleri düşünmek zor olabilir. Demek istediğim, portobello mantarlı burgerleri sizden veya sevgilinizden önce yapabileceğiniz çok fazla zaman var. vejeteryan akşam yemeği misafirleri aslında portobello mantarlarına dönüşmeye başlarlar… en azından öyle gibi hissettiriyor. Fakat Giada De Laurentiis yemek masasındaki herkesi memnun edecek yozlaşmış bir vejetaryen yemek tarifi var - bir kaşar peyniri dolgulu kavrulmuş karnabahar bu çıtır Parmesan ekmek kırıntılarıyla kaplı. Humus tabaklarına, sıkıcı spagetti marinarasına ve o korkunç sümüksü portobellolara çok uzun zaman söyleyin.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Karnabahar yemenin çok lezzetli bir yolu: İçini kaşar peyniri ile doldurun ve üzerine çıtır Parmesan galeta unu ile doldurun. 😍 #tarifi profil linkimizde!
tarafından paylaşılan bir gönderi Giadzy (@thegiadzy) açık
En iyi tariflerin tümü gibi, vejetaryen olsun ya da olmasın, De Laurentiis'in gevrek çedar karnabaharı, gösteriyi durduran bir sunumu birleştirirken, aslında büyük bir lezzet sunar.
Dökme demir tavada bütün bir karnabaharın kavrulup sofraya sunulmasının çarpıcı bir yanı var. akşam yemeği, herkesin mükemmel bronzlaşmış bir hindi ya da sulu bir ana kaburga üzerine getirildiğinde ah ve ah yaptığı gibi. tablo.
Karnabahar kavrulmadan önce beyazlatılır ve her lokmanın kremsi olması sağlanır. Ardından çiçeklerini nazikçe ayırıp aralarına beyaz kaşar peynirini düzenli aralıklarla dolduruyorsunuz. Karnabahar, tereyağlı ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri ve fesleğen kombinasyonu ile doldurulur ve kızartmak için fırına atılır.
Karnabahar fırından çıkarıldığında gevrek altın-kahverengi bir Parmesan kabuğuyla kaplanır ve siz dilimleyin veya baştan çiçeklerini koparırken, rüya gibi erimiş beyaz kaşarla kaplanır.
Bunu parlak yeşil bir salatanın yanında vejeteryan bir antre olarak sunabilir veya biraz kızarmış ekmekle birlikte bir tabağa koyabilir ve insanların eğlenceli bir meze olarak kendi peynirli karnabahar tostlarını yapmalarına izin verebilirsiniz. Kalan var mı? Ertesi gün hızlı bir yemek için makarna ile atın. Olduğu söyleniyor, her şeyi bitirmezseniz şaşıracağız!
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
