Bu gevrek tostadalar, Meksika esintili eğlenceli bir yemek için bol miktarda ızgara sebze ve kremalı keçi peyniri ile doldurulur.
İlgili hikaye. Bu Gece Yapılması Gereken 15 Yavaş Pişirici Sebzeli Taraf
Etsiz yemeklerin, garnitür değil, "yemek" demeye değer olduklarına beni ikna etmesi için iyi bir lezzete sahip olması gerekir. Bu kesinlikle hile yapar. Izgara sebzeler, jalapeno baharatı, kremalı keçi peyniri ve kireç, kolay bir kalabalığı memnun eder ve sahip olduğunuz sebze çeşitlerine tamamen uyarlanabilir el.
Keçi peynirli ızgara sebzeli tostada tarifi
2 kişilik
İçindekiler:
- 1 portobello mantar kapağı, dilimlenmiş
- 1/2 demet kuşkonmaz, uçları kesilmiş ve üçe bölünmüş
- 1 kırmızı dolmalık biber, ince halkalar halinde kesilmiş
- 1 kabak, çapraz olarak dilimlenmiş
- 1 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve halka halka dilimlenmiş
- 4 mısır ekmeği
- 2 ons keçi peyniri
- 1/2 kireç
- Izgara için sızma zeytinyağı
- Tuz ve biber
Talimatlar:
- Orta-yüksek ısıda bir ızgara veya ocak üstü ızgara tavasını ısıtın. Izgaralara veya tava sırtlarına yağ sürün.
- Gruplar halinde çalışarak, sebzeleri güzel ızgara izleri oluşana kadar yanlarında birkaç dakika ızgara yapın ve pişirirken üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- Pişmiş sebzeleri bir tabağa alıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sebzeler ızgarada piştikten sonra ekmeği ızgaraya koyun ve kızarana kadar bir spatula ile sıkıca bastırın, ters çevirin ve diğer tarafta tekrarlayın.
- Kızarmış sebzeleri tortillaların üzerine koyun, üzerine keçi peynirini ufalayın ve limon sıkarak bitirin.
Daha fazla tostada tarifleri
Siyah fasulye tostada kase salatası
Bal kabağı, adaçayı ve keçi peynirli mini tostadas
Karidesli Tortilla
