Havalar ısınıyor ve bu, çoğumuzun ızgarayı yakıp harika ızgara tarifleri yapacağımız anlamına geliyor. Birçoğumuz sulu bir ızgara burgeri tercih ederiz, ancak bununla yüzleşelim - ızgara olması onu sağlıklı yapmaz.
Bu tarifte ekstra yağsız hindi kıyması kullandım ve baharatlı kırmızı jalapeños, doğranmış mango, kişniş, sarımsak ve soğan gibi taze malzemeler ekleyerek sağlıklı bir tropikal burgere dönüştürdüm. Ayrıca, taze marul yapraklarında düşük karbonhidrat tarzında servis edilirler.
Bu burgerlerin kuru kalmasından endişeleniyorsanız, endişelenmeyin! Öğrendiğim bir püf noktası, malzemelere biraz zeytinyağı eklemek. Ekstra yağsız ete nem katar ve çok sevdiğimiz sululuğu vermesine yardımcı olur.
Izgara mango-jalapeno hindi burger tarifi
Ekstra yağsız öğütülmüş hindi, bu sağlıklı ama tropikal düşük karbonhidratlı burger için kırmızı jalapeno biberleri, taze doğranmış mango, kişniş ve çok sayıda sarımsak ile birleştirilmiştir.
Verim 4-6
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler:
Burgerler için
- 1 pound ekstra yağsız hindi göğsü
- 1-2 adet taze kırmızı jalapeno biberi (istenilen ısıya göre)
- 1/2 su bardağı taze doğranmış mango
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş taze soğan
- 1 küçük avuç taze kişniş, ince doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 bütün yumurta
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- Tatmak için biber ve tuz
hizmet için
- 1 baş taze marul
- 1/2 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- Turşu, üzeri için
- Ketçap, hardal veya mayonez gibi çeşniler
Talimatlar:
- Bir kapta burgerler için tüm malzemeleri birleştirin.
- İyice karıştırın ve istediğiniz büyüklükte köfteler yapın.
- Izgara tavasını veya dış ızgarayı orta ateşte önceden ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Hamburgerleri ızgara tepsisine (veya ızgaraya) yerleştirin ve her bir tarafı 4 ila 5 dakika veya içleri pembeleşene ve meyve suları berraklaşana kadar pişirin.
- Burgerleri bir araya getirmek için her tabağa birkaç marul yaprağı yerleştirin.
- 1 hindi burgeri marul yapraklarının üzerine koyun ve dilimlenmiş kırmızı soğan, domates, turşu ve dilediğiniz diğer soslarla tamamlayın. Sıcak servis yapın.
- Kalan burgerleri hava geçirmez bir kapta birkaç gün soğutun.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha lezzetli düşük karbonhidratlı tarifler
400 kalorinin altındaki düşük karbonhidratlı öğle yemekleri
Düşük karbonhidratlı domuz pastırması, keçi peyniri ve domatesli tart
Düşük karbonhidratlı Yunan limon çorbası
